石膏粉遇水会凝固成坚硬的固体，那么水哪里去了呢？ 答：石膏的主要成分是硫酸钙，生石膏和熟石膏的区别在于硫酸钙包含结晶水的多少，熟石膏粉末与水混合后具有可塑性，然后硬化为生石膏，“消失”的水转化为硫酸钙中的结晶水。硫酸钙石膏指的是硫酸钙的水合物，硫酸钙是一种常见化学物质，比如豆腐中添加的凝结剂，主要成分就有硫酸钙，骨折时给四肢打石膏绷带，普通粉笔的主要成分也有石膏等等。不含结晶水的硫酸钙呈白色粉末，在空气中具有吸湿性，在1200℃的高温下可分解为CaO、SO2和O2。生石膏硫酸钙在自然条件下会与水形成二水硫酸钙（CaSO4·2H2O），也就是我们常说的生石膏，一般石膏指的就是生石膏。把生石膏加热到128℃后，就会失去1.5个水分子，变为半水硫酸钙（CaSO4·0.5H2O），也就是我们常说的熟石膏、烧石膏，把熟石膏继续加热到163℃以上，就会失去所有结晶水。结晶水化学结晶水是指存在于晶体当中的水分子，此时水分子不再以液态形式存在，而是在晶格当中占据确定的位置，与其他化合物形成固定比例的结晶水合物。比如无水硫酸铜（CuSO4）是白色粉末，与水结合后可形成五水硫酸铜（CuSO4·5H2O，也称作蓝矾、胆矾），五水硫酸铜呈蓝色块状或者粉末状晶体。由于水中含有氢键，使得结晶水合物的结构非常复杂，。
石膏粉遇水会凝固成坚硬的固体，那么水哪里去了呢？ 石膏的主要成分是硫酸钙32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333433633336，生石膏和熟石膏的区别在于硫酸钙包含结晶水的多少，熟石膏粉末与水混合后具有可塑性，然后硬化为生石膏，“消失”的水转化为硫酸钙中的结晶水。硫酸钙石膏指的是硫酸钙的水合物，硫酸钙是一种常见化学物质，比如豆腐中添加的凝结剂，主要成分就有硫酸钙，骨折时给四肢打石膏绷带，普通粉笔的主要成分也有石膏等等。不含结晶水的硫酸钙呈白色粉末，在空气中具有吸湿性，在1200℃的高温下可分解为CaO、SO2和O2。生石膏硫酸钙在自然条件下会与水形成二水硫酸钙（CaSO4·2H2O），也就是我们常说的生石膏，一般石膏指的就是生石膏。把生石膏加热到128℃后，就会失去1.5个水分子，变为半水硫酸钙（CaSO4·0.5H2O），也就是我们常说的熟石膏、烧石膏，把熟石膏继续加热到163℃以上，就会失去所有结晶水。结晶水化学结晶水是指存在于晶体当中的水分子，此时水分子不再以液态形式存在，而是在晶格当中占据确定的位置，与其他化合物形成固定比例的结晶水合物。比如无水硫酸铜（CuSO4）是白色粉末，与水结合后可形成五水硫酸铜（CuSO4·5H2O，也称作蓝矾、胆矾），五水硫酸铜呈蓝色块状。
为什么面粉遇水会凝结？ 这是由面粉的组成决定的，面粉中的淀粉既有颗粒状的，又有纤维状的，遇到水时发生凝结，由于它的物理性质发生了变化。
石膏粉为什么会遇水凝固？ 是一种水化反应，石膏粉是半水硫酸钙，遇水后变成2水硫酸钙凝固
什么东西遇水后几分钟会凝固 速干水泥
水泥为什么遇水凝固？ 水泥遇水凝固，是因为水泥与水分子间发生的化学反应，形成水合产物的刚性链锁结构，逐渐取代了水泥颗粒间的水分子，最后就使得所有的材料都坚固地结合在一起了。1、水泥的凝结和硬化，是一个复杂的物理—化学过程，其根本原因在于构成水泥熟料的矿物成分本e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333337613235身的特性。水泥熟料矿物遇水后会发生水解或水化反应而变成水化物，由这些水化物按照一定的方式靠多种引力相互搭接和联结形成水泥石的结构，导致产生强度。2、普通硅酸盐水泥熟料主要是由硅酸三钙（3CaO·SiO2）、硅酸二钙（β-2CaO·SiO2）、铝酸三钙（3CaO·Al2O3）和铁铝酸四钙（4CaO·Al2O3·Fe2O3）四种矿物组成的。按结晶理论认为水泥熟料矿物水化以后生成的晶体物质相互交错，聚结在一起从而使整个物料凝结并硬化。按胶体理论认为水化后生成大量的胶体物质，这些胶体物质由于外部干燥失水，或由于内部未水化颗粒的继续水化，于是产生“内吸作用”而失水，从而使胶体硬化。随着科学技术的发展，特别是X—射线和电子显微技术的应用，将这两种理论统一起来，过去认为水化硅酸钙CSH(B)是胶体无定形的，实际上它是纤维状晶体，只不过这些晶体非常细小，处在。
