世界上第一部关于农业和手工业的综合性著作，被欧洲学者称为“技术的百科全书” 《天工开物》。《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺全书”。《天工开物》由宋应星初刊于1637年（明崇祯十年丁丑），共三卷十八篇，全书收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。是中国科技史料中保留最为丰富的一部，它更多地着眼于手工业，反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。扩展资料：创作背景：时代背景明代是中国古代农业、手工业、商业都比较发达的阶段，由于商品经济的发展，明代中期后，部分地区，不少行业中出现了资本主义萌芽。在农业中，耕地面积扩大，作物品种得到改良和增加，粮食作物、经济作物的单位面积产量和总产量都有了明显提高。一些地区出现了专业化经营。明代手工业种类较多，且已具备了一定规模，尤其是与国计民生关系较为密切的冶金、陶瓷、纺织等行业最为发达。棉纺织业成为主要的家庭副业，制瓷业驰名中外，冶矿业。
夏、商、周三代被称为我国的“青铜时代”，主要是因为当时 C
简述中国古代在冶炼、纺织、制瓷等手工业部门中的主要成就 1、冶金技术商周时期青铜冶炼鼎盛，春秋战国时期冶铁技术开始发展，两汉时期已经高炉炼铁、炒钢技术，南北朝时期发明了灌钢法。2、制瓷业新石器时期开始制作陶器，到了东汉技术成熟，开始生产青瓷；魏晋南北朝制成白瓷，为制瓷业开辟广阔前景。宋时期陶瓷大放异彩，遍全国，多名窑，定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑是北方五大名窑；明清朝其种类多，青花瓷、彩瓷、珐琅彩技艺高超。3、丝织业四五千年前开始养蚕缫丝，商朝发明了织机，西汉时期长安东西织室有数千工人，纺织工艺达到新高，唐朝吸收波斯风格，宋朝吸收花鸟画风格了，明清纺织业鼎盛，政府设织造局。扩展资料：在中国古代，手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。广大农户生产自己消费的大部分手工业产品，所用原料也大都是自己种植和采集所得。在商品经济发展的年代，这些产品有时也进入流通领域。明中叶以后，纺织、制瓷、矿冶等行业中，民营手工业甚至超过官营手工业，占据全社会手工业生产的主导地位。尽管中国古代手工业很发达，但由于统治者推行重农抑商政策等原因，在手工业与农业相结合的场合，手工业服务于农业，始终处于农业经济的从属。
中国在世界上最早采用的手工业技术包括哪些 手工纺织、印刷术、造纸术、青铜器制作、陶瓷…我国自古以来在纺织业方面就领先于世界，丝织业尤其在世界上享有盛誉。手工业发展，为古代人们发展社会经济、改善生活起到了。
