梅洛，西拉和赤霞珠，哪一款更加适合女生饮用？ 通常来说梅洛比较柔和，单宁较少，口感及香气都比较甜美。而赤霞珠比较坚实雄壮，风味浓郁，单宁含量高会…
拿破仑·征服者含5%西拉，35%佳丽酿， 50%歌海娜；其特色？ 西拉是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6％，含酸量0.7％；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙，是西欧各国的古老酿酒优良葡萄品种之一。世界各地均有栽培。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。目前山东、河北、河南等产区有较大面积栽培。歌海娜是全世界最广泛种植的红葡萄品种，尤其是在西班牙、澳大利亚和法国这些气候炎热干燥的产区。用歌海娜所酿造的酒带有非常清爽柔顺的口感，果味浓郁，尤为讨人喜欢。由于这种葡萄果皮很薄，颜色很淡，非常容易酿造，因此在通常情况下，歌海娜常被用来和其他葡萄品种进行混酿，有时也用来酿成桃红葡萄酒。
西拉为什么和赤霞珠混酿？ 有大神可以解答一下吗，公司刚开始做红酒，想多了解一下，这两个品种混酿的目的什么？
