茶叶蛋怎样煮才好吃?不放盐可以吗? 一、五香茶叶蛋材料:A 鸡蛋 10个盐 15克乌龙茶1杯(240ml)B 五香粉 1大匙(15ml)八角 12克花椒 7.5克干姜 12克丁香4克盐15克调味料酱油 120ml冰糖 1大匙做法:1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧至沸腾后,中火煮10分钟,捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下,再将蛋壳用汤匙均匀敲裂。(若煮的过程中鸡蛋破裂,放入的盐可使蛋白较快地凝固。2、砂锅加入适量水,倒入材料B以中火煮至开后加入调味料,然后放入鸡蛋及乌龙茶叶,水火煮40分钟后熄火,浸泡约1小时入味,美味的茶叶蛋就做好罗:)二、玫瑰绿茶蛋材料A 鸡蛋 6个玫瑰花 1/2杯(1杯为240ml)绿茶茶叶 1/2杯冰块 20颗B 肉桂 10克八角 3个甘草 10克调味料盐 1大匙(15ml)冰糖 1大匙做法:1、将鸡蛋洗干净;将材料B装入布布袋中做成卤包。2、取一锅加水,以能盖过鸡蛋为准。卤包放入锅中煮沸,转小火煮20分钟后,加入所有调味料及鸡蛋煮3分钟,然后用汤匙将鸡蛋均匀敲裂,再加入玫瑰、绿茶,以小火煮30分钟。3、熄火浸泡,加入冰块冷却后,再开火煮至沸腾,然后熄火,蛋仍在卤汁中浸泡约1小时入味即可。茶叶蛋做法三材料:鸡蛋(红白皮均可)10个;茶叶(花茶,乌龙。怎样煮茶叶蛋又香又好吃 40 条相关视频 茶叶蛋怎么煮 妙招好生活 茶叶蛋的正确煮法,不仅吃. 好厨网 茶叶蛋怎么做 香哈菜谱 在家怎么煮茶叶蛋 麒麟短视频 五香茶叶蛋怎么做 香哈菜谱 如何制作茶叶。怎么煮茶叶蛋才能入味? 小时候,街头巷尾是有很多茶叶蛋小摊的,一个很大的锅子,盛满浓褐色酱汁,上面浮着有裂纹的茶叶蛋。给茶…煮茶叶蛋的方法步骤,茶叶蛋是我们最常吃的早餐之一了,但是你知道怎么做么?下面来详细讲解下:
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