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说一道家乡的小吃(美食)的来历故事或者传说? 吃馊豌豆黄

2020-10-10知识11

豌豆黄有点馊能吃吗

说一道家乡的小吃(美食)的来历故事或者传说? 吃馊豌豆黄

说一道家乡的小吃(美食)的来历故事或者传说? 这就不得不说一下来自福建的光饼尤以福清的光饼最有特色。在明朝嘉靖年间,福建沿海受倭寇(小日本在战国时代的流浪武士、失业农民等形成的海盗集团)侵害,与中国海盗相互勾结,烧杀抢掠,无恶不作,致闽浙地区居民流离失所,苦不堪言,现在莆田还保留初二不上门、初四过大年的习俗(因倭寇常在大年三十侵扰,致家破人亡)加之朝廷腐败,治倭成效不明显。这时涌现出一位著名的军事家,戚继光(山东篷莱人)在朝廷的授意下,前向浙江福建抗倭,戚迅速组建“戚家军”(也不知道谁敢让这么叫,可能是百姓只认他),根据南方地理特点和海战需要,戚发明了新的兵器、火炮和战船,逐渐压制了倭寇的锐气。遂倭寇改变策略,变以袭扰和游击战为主,打了就跑,抢了就走,这就对戚家军的机动能力提出了新考验,兵贵神速,长期奔波,为解决军粮的问题,当地的老百姓烘烤光饼,其外表光滑并配上芝麻,中间有孔可以串成一串,保存期长,适合行军途中食用,戚继光对此大加赞赏,消息一传开,大家纷纷制作光饼供应戚家军。因明嘉靖帝感恩戚继光抗倭有功,造福一方百姓,故赐名光饼。光饼不仅是闽浙人民智慧的代表,也见证了戚继光一代民族英雄、诗人、书法家、军事家的美名。光饼在闽浙各地。

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去北京一定不能错过的美食有哪些? 谢邀!作为一名老北京,您要问这个话题,那我可是如数家珍,北京的美食数不胜数。先从早点说起吧,北京人的早点很丰富,最传统的豆汁+焦圈,这可是老北京传承了几百年的小吃,再加上一碟裹着芝麻的咸菜丝儿,那味道是不能用语言表述的。不过有些外地朋友喝不惯豆汁的味道,说是像馊泔水味,哈哈,既然来了,那就尝尝吧!豆浆油条也是最配哦,再加上一个茶鸡蛋,一上午元气满满。豆腐脑+烧饼肘子,北京的豆腐脑是咸口儿的,撒上香葱香菜韭菜花和酱豆腐,配着芝麻烧饼夹大肘子,或来几个包子,美味。北京的糖油饼也是一绝,上好的糖油饼以白糖和面,焦黄立体,酥脆可口。早点还有面茶,也有叫茶汤的,得转圈吸溜着喝,那才过瘾。这是油炒面下锅煮透,盛进碗时上面再泼一层麻酱(哈哈,很多人都不理解为什么北京人吃什么都少不了麻酱,其实也不能一概而论,很多吃食是不能放麻酱的)炒肝,这不是单纯的猪肝,里面还要有猪大肠,炒后勾芡,浇上蒜汁才好吃。羊杂汤,尤其是冬季的早晨,来一碗热乎乎的羊杂汤,顿时觉得世界都暖和了。锅贴、门丁肉饼、煎饺、水煎包,这些配上一碗热乎乎八宝粥,也是不错的选择。褡裢火烧,叫火烧,实际还是一种有馅的小吃,色泽金黄,入口酥脆,。

豌豆黄有点馊能吃吗 别吃,会拉肚子。

豌豆黄有点馊能吃吗 有馊味了,说明已经变质了,不建议食用,小心食物中毒。豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。。

#北京豆汁#豆汁#小吃

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