谁知道外面做煎饼果子那个鏊子是多大的 直径40Cm，俗称一尺二。标准尺寸小铸铁鏊子。除了在山东，其他地方不太容易买到。
杂粮煎饼果子用的鏊子是多大的 一般为45厘米。新闻 网页 微信 知乎 图片 视频 明医 英文 问问 更多？ 我要提问 问题分类 特色 搜狗指南 。？ 2020SOGOU.COM 京ICP证050897号
鏊子煎饼果子怎么做好吃，鏊子煎饼果子的家 食材主料烤肠2个鸡蛋1个油条200g生菜200g玉米粉400g 辅料葱花适量香菜适量步骤鏊子煎饼果子的做法步骤11.准备的一些食材，荤的有台湾烤肠；素的有海鲜肠。还有豆瓣酱。鏊子煎饼果子的做法步骤22.把准备好的油条，切成小段；生菜洗净后，撕成小些的。备用。鏊子煎饼果子的做法步骤33.把葱花，香菜，切成碎碎，烤肠与海鲜肠，分别切成小段，备用。鏊子煎饼果子的做法步骤44.玉米粉，加凉水和成糊糊状。鏊子煎饼果子的做法步骤55.煎饼鏊子，先用生姜，擦一下。这样不会粘锅。鏊子煎饼果子的做法步骤66.之后，再用肥一些猪肉，擦一下。同样也是为了防止糊锅的。鏊子煎饼果子的做法步骤77.之后，把之前调好的玉米糊糊，摊在煎饼鏊子上面。摊平摊匀些。鏊子煎饼果子的做法步骤88.之后打一个鸡蛋在上面。鏊子煎饼果子的做法步骤99.把鸡蛋打散鏊子煎饼果子的做法步骤1010.之后，刷些豆瓣酱在上面。鏊子煎饼果子的做法步骤1111.之后，把烤肠或海鲜肠，还有生菜，葱花，香菜，撒在饼上面。鏊子煎饼果子的做法步骤1212.把饼卷起来，用中火，烙5-8分钟，即可。鏊子煎饼果子的做法步骤1313.把烙好的煎饼果子，装盘，开吃。味道真给力。小贴士整个过程，要中火，本身鏊子都是。
鏊子煎饼果子的做法，鏊子煎饼果子怎么做请看鏊子煎饼果子的做法步骤图：
制做煎饼果子的鏊子直径一般是多少
煎饼果子的鏊子是平面的好还是凸面的好 正宗的煎饼是杂面糊，放在鏊子上煎，听客人吩咐再加鸡蛋，和果子等配料。可是我没有鏊子，只有平底锅，所以做法有点改变。饭饭做法1、绿豆粉、煎饼粉和鸡蛋用凉水调成有一点稠的糊糊。2、平底锅放很少的油，转动平底锅，让油均匀地散在锅底。3、舀一勺面糊摊开，立刻就摊成一张金灿灿的大饼。4、放上油条，必须说，饭饭不喜欢油条。而且油条里面有明矾，不应该多吃，所以只放一根。抹上辣椒酱、滴几滴酱油、撒葱花，喜欢的，可以调些芝麻酱。卷起来，OK！
