乙醇在化学实验中有什么作用 ①用作反应溶剂，如卤代烃的2113消去反应②反应物，如5261乙醇的消去反应，4102生成乙酸乙酯的反应等③有时候将乙醇作1653为迅速脱水的试剂（但多用于无机实验），因乙醇的沸点低且与水互溶，可将过滤后残留的大部分水替换为乙醇。④洗涤反应容器的试剂。希望我的回答能够解答你的疑问！如有不懂请追问！望采纳！
油脂酸价的测定实验中加入乙醇的作用是什么 其用量多少有无影响 9#油脂酸价的测定 一、原理 中和1克油脂的游离脂肪酸所需要KOH的mg数，称为酸价（又称酸值），此酸价大小反映了油脂中游离脂肪酸的含量多少。二、试剂准备 1.乙醚（分析纯）2.乙醇（分析纯）3.1%的酚酞指示剂（称取1g酚酞，加入100ml乙醇溶液溶解即可）4.中性乙醚-乙醇混合溶液：乙醚与乙醇2：1混合。临用前以酚酞为指示剂，用0.1mol/L氢氧化钾标准溶液滴定至中性。5.0.1mol/L的氢氧化钾标准溶液 三、测定方法 1.称取3-5g样品。记录为m 2.向样品中加入中性乙醚-乙醇混合液50ml，再加2滴酚酞指示剂。3.用 0.1N氢氧化钾滴定至淡红色，30s不退色即为终点。记录为V 四、数据处理 C×V×56.1 m 酸价（mgKOH/g）=56.1—氢氧化钾的摩尔质量 m—样品的质量，g V—消耗0.1mol/L氢氧化钾的体积，ml C—氢氧化钾的摩尔浓度，mol/L 五、注意事项 1.0.1mol/L氢氧化钾标准滴定溶液的配制与标定 1)配制：称取140克氢氧化钾溶于100ml蒸馏水中，摇匀，注入聚乙烯容器中，密闭放置溶液清亮。用移液管取5ml上清液，注入1000ml蒸馏水中摇匀。2)标定：取0.6克于105-110℃烘干至恒重的基准邻苯二甲酸氢钾，称准至0.0001g，溶解于50ml水中，加2滴酚酞指示剂（10g/L），用配制好的氢氧化钾溶液滴定至。
实验题（ （1）作催化剂、吸水剂（2）CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O（3）液体分层.
在皂化反应实验时加入乙醇的作用是什么？最后加入研细的食盐的作用又是什么？ 乙醇相当于悴取剂，食盐利于晰出晶体
乙酸乙酯的制备实验思考题？
在提取蛋白质的过程中加入β-巯基乙醇的目的和作用是什么？ 保护含有巯基的蛋白质不被氧化，但是加入量有限制，如果浓度太大，反而会使蛋白质变性
