正宗汉中凉皮的做法，陕西比较出名的小吃里就有汉中凉皮，而正宗凉皮怎么做呢，我来告诉大家。
求几张汉中面皮（凉皮)的高清大图 1800×1350
魏家凉皮可以说是凉皮行业的大哥大，在凉皮发源地汉中，却没有一家吗？为何？ 汉中人，在西安生活七八年了，还是感觉秦镇米皮是个锤子，魏家凉皮是个锤子，汉中随便找家面皮店就能把秦镇米皮和魏家凉皮按在地上摩擦一小时以上
汉中凉皮的做法步骤图，汉中凉皮怎么做好吃 步骤 1把面皮粉按一比2调成水步骤 2上火蒸，可用布拉。我用的铁盘子，28寸的底部刷油，两勺米浆，大火水要够烧开，蒸三分钟，面皮起大泡。就可以一张张刷油摞在一起步骤 3面皮调料水，油一点烧热，葱段爆一下，放热开水少许，酱油盐糖少少，喜酸可放醋，烧煮出味出锅步骤 4面皮切也可，不切也可，看个人口感。俺没切直接倒在面皮调料水里，豆芽，辣椒，开吃，热乎乎的
怎么做地道的陕西汉中凉皮（面皮），大家也许不难发现，几乎在任何地方都可以发现“陕西凉皮”。陕西凉皮美味可口，酸辣爽滑，受到很多人的喜爱、特别是女性尤其喜爱。。
听说汉中的橡子凉皮非常有名，请问最地道传统的老字号有哪些？ 店名：汉中热米皮 地址：雁塔区永松路与崇业路交叉路口(市政府小区对面)推荐出品：蒜辣子夹馍、热米皮 价位：热米皮5元/碗；蒜辣子夹馍3元/个 市政府小区附近小吃店不多。
