肝脏是人体中最重要的，也是最大的一个消化器官，肝脏有分泌、合成、代谢、解毒这四大功能。而且肝脏可以合成白蛋白、凝血因子等重要的物质。肝脏发挥着这么大的作用，它对人体是非常重要的，所以我们一定要重视保护肝脏。拥有一个健康的肝脏，预防各种肝病，才能使我们的身体更健康。
肝脏这么重要，它的功能你真的了解吗？
1、分泌功能：分泌胆汁后，经过胆管送到胆囊，然后经过胆囊浓缩后，送入小肠帮助促进脂肪的代谢。肝脏还可以分泌和代谢胆红素、胆酸汁等。
2、合成功能：可以合成白蛋白、凝血因子等物质，帮助人体的凝血和抗凝。
3、代谢功能：肝脏参与脂肪、糖、蛋白质、激素等的代谢。
4、解毒功能：人体在摄入一些有毒物质之后，都是由肝脏进行代谢的。例如摄入的酒精里的乙醇转化为的乙醛、一些药物等的毒物，都是由肝脏代谢解毒的。
这三种甜食非常伤肝，尽量少吃：
1、奶茶
远远望去，奶茶店排队的人总是这么多，现在的人，真的特别喜爱喝奶茶，这与奶茶的口感和美味有关系的。奶茶口感是甜甜的、很丝滑，喝起来很美味。可是我们也都知道喝奶茶很容易长胖，因为奶茶中含有大量的糖。这给消化代谢系统造成了很大的负担啊，糖分太高，会影响对身体中水的代谢，也容易给肝脏代谢糖造成负担，易诱发脂肪肝和肝硬化。
2、冰淇淋
炎热的夏日，来一个冰冰凉凉的冰淇淋，应该最为爽口了吧。很多人都抵挡不住冰淇淋的诱惑啊，尤其是女孩子。可是冰淇淋的含糖量也是很大的哦，很影响肝脏对糖的代谢，影响肝脏功能。同时冰淇淋很凉，会刺激到胃粘膜，从而伤到脾胃，导致消化系统出现问题。凉的还会影响女生的生理周期，严重的还可能会造成宫寒。
3、巧克力
人心情不好了，就爱吃颗巧克力，可是巧克力中的热量和糖分都很高，所以巧克力吃多了，不仅会造成发胖，而且吃得太多，还会引起胃肠酶的分泌过多，导致影响食欲，让人没有胃口吃饭，还会加重肠胃胀气。并且会使肝脏代谢糖的负担加重，并且很容易变成脂肪，体内储放脂肪太多，可能会诱发脂肪肝。
这三种苦味食物非常养肝，不妨试试：
1、苦瓜
苦瓜具有预防肝炎、清肝养血、去肝火、预防脂肪肝等功效。苦瓜中的苦瓜素，还有利于胆汁的分泌，就可以帮助肝脏进行代谢。苦瓜还含有大量的维生素，能够帮助提高肝肾的功能。但是苦瓜的味道非常的酷，很多人都不爱吃，觉得难以下咽，但是苦瓜有这么强大的功效，还是吃点吧。
2、苦茶
喝水帮助补充水分，促进血液循环、促进新陈代谢，可以帮助减轻对肝脏的损伤，要是像养护肝脏，就要喝苦茶哦。适合养肝喝的茶有菊花、牛蒡根、金银花、决明子等，可以一起冲泡饮用，味虽有些苦，但是养肝效果很好。
菊花：可以帮助肝脏清热解毒、去肝火。
牛蒡根：帮助温补肝组织，提高肝功能。
金银花：预防肝气不通，防止肝火上升。
决明子：帮助代谢肝脏中的垃圾。
将这些草本植物用热水冲泡，虽然有点苦，但是很适合肝脏不好的人喝哦。
3、蜂胶
蜂胶也有些苦味，但是它对肝脏损伤有一定的修复功能，可以有效预防酒精肝和脂肪肝。它对排毒和血液循环也有一定的促进作用，进而减轻了肝脏负担。蜂胶还可以促进组织细胞再生，有效保护肝细胞，增强肝功能。
