洛阳名吃 洛阳美食小吃大会萃！一、肉汤类：1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在。
什么品种的香椿味道最好 我国香椿品种很多，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。属紫香椿的有黑油椿、红油椿、焦作红香椿、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种。香椿品种不同，其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔，树皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫红色，有光泽，香味浓，纤维少，含油脂较多；绿香椿，树冠直立，树皮青色或绿褐色，香味稍淡，含油脂较少。
洛阳吃喝玩的地方 谁给我说说洛阳市涧西这块都有哪些吃饭，购物和玩的地方啊，还有给我说点特色小吃什么的，对了，还有这些地点都在什么路啊的，越详细越好！。
洛阳有什么地道的特色美食？ 我是洛阳人，特色的话，浆面条算一个吧浆面条，既经济，又可口，是河南人普遍喜食的一种风味小吃。他是将豆浆置于适当的温度下发酵，发酵变酸，然后放入国内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许香油，反复搅拌，待沸腾，将面条下入。然后加入调制好的盐，葱花，青豆，芹菜，等。洛阳浆面条，制作简单陈本低，味道美，易与消化，是具有浓厚地方特色的地方美食
