什锦菜的做法，什锦菜怎么做请看步骤：1.准备好所有食材2.香菇、木耳提前泡发3.金针菇洗净，香菇、木耳、豆腐皮、胡萝卜切丝，莲藕、马蹄去皮切片4.绿叶蔬菜洗净折好备用5。.
什锦菜的做法，什锦菜又称十样菜，南京特色的一道素菜。意思是不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法，。
什锦菜的做法，什锦菜怎么做请看步骤：1.胡萝卜，辣椒切丝，香菇和黄花菜温水泡发后沥干水切丝2.锅内放少许油烧热，加入香菇丝和黄花菜煸炒够盛出，在放少许油煸炒胡萝卜丝。
