贵州六盘水羊肉米线怎样制作 用料1：羊肉、料酒、鸡精、姜用料2：豆瓣酱、八角、桂皮、白蔻、香叶、草果、三奈、醪糟、姜、甜面酱、干辣椒、花椒：用料3：水、当归、米线（各适量）1、首先先把羊肉用料酒，姜，鸡精腌一会。2、热锅放油，加入2的佐料小火翻炒2分钟，然后后捞出来。3、再转大火，把腌好的羊肉、酱油和糖放进锅里，翻炒。4、然后加入刚刚炒好的佐料到锅里，继续翻炒3-5分钟。5、再加入适量水和当归，熬到羊肉软烂即可。6、然后在米线里倒入适量温水，浸泡10-15分钟。7、最后把泡软的米粉和煮好羊肉汤，混合均匀，即可食用（可以加适量青菜、香菜和葱，口感更佳）。
贵州凉米线的调料怎么配？ 加入折耳根碎节 酱油 醋 蒜水 木姜子油 姜末 花椒 还一定得有用贵州花溪辣椒秘制的红油辣椒 搅拌均匀 一碗香喷喷的贵州凉粉便大功告成了
贵州米线怎么样 跟周围几家米线都差不多了。分量大，价格不便宜，各自地方特色之南京改良版。菜单品种看起来不多，倒是很熟悉的贵州的小店风格，说老板是贵州来的。照样有酸萝卜，上得也快。我点的水煮鱼，还可以吧，够辣，够爽
