11月9日 李静主持的明星厨房 春季祛湿汤 目录 川贝母杏仁参地老鸭汤 野葛菜海带生鱼汤 双豆荷叶冬瓜汤 黑豆鲤鱼汤 节瓜鲫鱼汤 淮山党参鹌鹑汤 参麦五味子猪脑汤 淡豆豉葱白豆腐汤 夏枯草猪横脷汤 鸭肾。
地胆头煲鸭汤的做法，地胆头煲鸭汤怎么做好吃 地胆头煲鸭汤的做法1.土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。2.鸭肉放入热水中焯烫一下。3.焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。4.把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。5.把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。6.盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。7.关火加盐调味即可。
广东老火汤菜谱 汤的选料不同成品有不同的要求，老火汤是慢火熬成，使原料的营养成分融入汤中，使汤的营养丰富味美。常见老火汤有：冬瓜薏仁骨头汤，圹角菜煲生鱼，蜜枣菜干煲猪肺，地胆头。
夏天如何煲汤去暑？ 您好，这才刚4月份清明未到，就开始准备夏天去暑了啊，未雨绸缪早做准备，这样挺好。解暑汤我给您推荐三款，分别是香菇饮，绿豆海带冰沙饮，以及沙葛凉瓜瘦肉饮。第一种：清凉香菇饮。先去中药店买买连翘，生地，丹皮，鱼腥草，金银花。比例为10：6：3：3：2。洗净混合以后待用。瘦肉一小块，洗净后切肉片或肉丝带有。干香菇几朵，用清水泡开后切片，泡香菇的水不要倒。砂锅内加入清水，先把药材放入大火烧开后小火煎15分钟。然后放入香菇继续小火煎半小时后，放入瘦肉再煎15分钟即可。吃时可加盐或者糖均可，不要再加诸如胡椒粉等调料。第二种：绿豆海带冰沙饮。陈皮两片洗净浸泡软后切成细丝待用。绿豆浸泡3小时泡软后待用。海带买宽条，切成菱形片后洗净待用。锅内放入陈皮绿豆大火烧开转小火先熬半小时，然后倒入海带继续熬制15分钟即可。吃时放入冰糖热饮，也可以放入糖后加沙冰变为冷饮。第三种：沙葛凉瓜瘦肉饮。沙葛选择红土种植的，那会刮皮洗净后切成滚刀块后待用。苦瓜一条洗净后挖去内瓤，切成滚刀块备用。瘦肉一块切成片或者肉丝备用。锅内加入清水，沙葛，苦瓜，瘦肉，大火烧开转小火炖够1个小时即可。吃时加盐和少许香油即可。
