《红楼梦》中妙玉对于泡茶用水的讲究有什么科学依据吗？ 茶黄素tfdg分子量

《红楼梦》中妙玉对于泡茶用水的讲究有什么科学依据吗？ 如题，以下是第41回中的描写：【黛玉因问：“这也是旧年的雨水？妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人…那些水泡茶好啊 纵观人类文明史，其饮水时程分为三个阶段：第一，自来水.自来水追求饮用水的干净程度.第二，纯净水、蒸溜水（结净水）追求水的纯净程度。第三矿泉水、矿物质水（营养水）关注水中的营养和微量元素。第四，元生态小分团活性水—健康水。不仅满足人体的生 命维持和安全的基本营养需要上，更进一步满足人 体的生命质量提高和生理功能提高的水。小分子团水的主要功能：1 渗透和排毒功能（小分子团更易通过人体的水通道穿进穿出，把营养和氧气带给细胞，把毒素和细菌带出来）2 调节功能（呈弱碱性，可以中和人体的酸性代谢物，调节人体的酸碱度，维持体内酸碱平衡）3 免疫功能（具有还原性，清除人体70%的自由基因，预防因过氧化物自由基过多而导致的疾病和衰老）4 营养功能（水中对人体有益的钙、镁、钠、硒、锌等有益元素的含量适当。这些有益元素呈小分子团的状态，更易人体吸收）5 促进功能（能促进胰岛素分泌和胆固醇分解，对降低血糖和血脂有意想不到的帮助）

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