汤面怎么做好吃又简单？ 汤面，以汤的味道为主的面食。面泡在汤里，加蔬菜或蛋肉一起食用。有时候，幸福就是寒夜里的一碗热乎乎汤面。虽然现在是炎热的夏天，也不妨碍我们汗流浃背吃一碗热汤面。顿时胃也就舒坦了。汤面做到好吃简单也容易，少放面多放菜，保证蛋白，食材多，控制油盐，汤面就可以吃得又好吃又健康。做汤面先从做汤开始。紫菜鸡蛋做汤面最简单，锅中水沸后，放挂面入锅中小火煮熟面条，摔一个鸡蛋进去，放些虾皮、紫菜、胡椒粉、盐、香菜、香油，这是最简单好吃、省事、省时的汤面。炝锅面，准备菜可选西红柿、青菜、油菜、蘑菇、豆芽、笋片、木耳、海带丝等，既能增加食物体积，又能带来充足的维生素和膳食纤维，以西红柿油菜炝锅面为例，西红柿去皮切块，锅中放油，油热之后放葱姜干辣椒炝锅。放西红柿块炒出红汤，加水煮沸后放面条加适量盐。面条熟后放洗干净的油菜，锅再煮沸后关火。放鸡精香油，一碗香喷喷炝锅面做好啦。同理其它蔬菜也是这些做。注意绿色蔬菜放面条后再放，一是营养成分保留完整，二是做出后颜色漂亮。酸辣汤面，里脊、鲜笋切丝，碗中放辣椒油、醋各一大勺，生抽、香油各一小勺，锅中放油，爆香葱姜后放肉丝翻炒几下变色，加笋丝加高汤，放备好的调料煮沸。另起。
西式家常风味----海鲜意大利面 1.意大利面200克2.虾仁、扇贝肉3.洋葱、紫甘蓝、西兰花、苦菊4.洋葱切丁、紫甘蓝、西兰花、苦菊改刀备用5.虾仁、扇贝肉洗净后，入锅炒制6.炒制一下再盛出备用7。.
海鲜酸辣汤 1.大葱切丝，胡萝卜切丝，笋切丝；2.木耳切丝，香菇切丝，豆腐切丝；3.鱿鱼切丝，海参切粗丝或整个，虾仁切段或整个；4.香菜叶、香葱叶切碎；5.胡椒粉和陈醋一起放进小碗，。
海鲜清汤面的做法，周末的早上，一睁眼起来发现外面下雪了，这冷的天，懒得出去买菜，对付着做碗热汤面吃吧，热乎乎的肯定很舒服。去南戴河买的小海鲜，每次煮面我就放上。
面条有哪些简单又美味绝妙的做法？ 知乎https：//www.zhihu.com/question/2206 9863/answer/153140407 ？ 1917 ？ ？ 172 条评论 ？ ？ ？ 喜欢 ？ 继续浏览内容 知乎 发现更大的世界 。
海鲜酸辣汤 1.将墨鱼加少许料酒焯水2.将所有配菜切丝，虾仁加料酒、盐、淀粉腌制3.锅热后，放少许油，葱姜爆香后，放入墨鱼丝煸炒，并加少许料酒去腥4.接着将笋丝、木耳丝等全部倒入锅。
冬天在家都能做出哪些美味的汤面？ 你好，我是俩妞妈！作为北方人平时以面食为主，面条自然也是不可或缺的。在我们家，面条的点餐率也是很高的，我家俩妞也是非常喜欢吃面条的，娃最爱吃的汤面是我做的臊子面，酸汤面，南瓜面等等。这里我来介绍一下我的酸汤面和臊子面。快手酸汤面：做法：挂面 50-60克青菜 一颗香菜 少许葱花 少许虾皮 一小撮紫菜盐 3克生抽 一汤勺香醋 一汤勺半胡椒粉 少许糊葱花 一小勺猪油 或香油 一点点制作步骤：1、锅中烧水煮挂面顺便把青菜烫熟2、把出葱花和香菜以外的所有材料放入碗中，浇入一勺面汤（如果是鲜面条汤特别稠就加入开水），放入煮好的面条，烫好的青菜，撒上葱花香菜即可，再配个鸡蛋更好。3、如果做扯面的话，就是200克面粉加点盐再加90克水和成光滑面团切条刷油醒面2个小时以上再扯就好家常臊子面做法：1、第一步先炒个臊子，准备猪肉500克，八角2个，桂皮一小块，小茴香2克，生抽一汤勺，老抽1/2汤勺，植物油，料酒，盐适量。①猪肉切小丁，香料用水泡泡。②锅里放油，先把香料炸脆捞出留油，放入姜末炒香，在下入肉丁烹入料酒炒至水分收干开始出油，下入生抽，老抽炒香，放入刚才捞出的香料，加开水没过肉加盐煮开小火炖半个小时，喜欢烂点的可以。
