破壁机为什么不能打碎葡萄籽？ 破壁机主要是用于打豆子和水果类，稍微大一点的东西，打出来的东西也不是很细。像葡萄籽之类很小的需要磨粉的那个机器，好一点的豆浆机就包括了打豆子的、磨粉的、做饮料的、绞肉的这四个机器。还有一种可能就是机器不太好，所以打不上。
正常人经常喝破壁机粉碎的食物对肠胃好吗？ 如果肠胃功能弱，可以喝破壁机打的食物，如果正常人就适当的喝，不要经常性的喝，破壁机的好处是提高口感的细腻度，减少颗粒感。坏处是对营养的破坏会更大，因为转速过快，食物被搅得更碎，空气小气泡混合食物与空气的接触面积更大导致食物过度氧化，原本包裹在细胞壁内的物质没有细胞壁的保护被空气氧化，会损失很多营养。就如同苹果切开暴露空气2分钟就变色的原理一样
所谓的破壁机到底是噱头还是真的促进吸收？ 本题来自@知科技 发起的圆桌「购物车大乱斗」？，618 相关话题欢迎关注讨论总之我不信，我觉得它就…
