和硝酸铵固体，然后分别加适量水使它们溶解，用温度计分别测量它们溶解前后溶液的温度，可以得出结论：生石灰溶解时 答案：放热 吸热解析：解析：物质溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子(或离子)向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，这一过程放出热量．不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化．有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液温度升高，溶解时为放热，像生石灰(CaO)、氢氧化钠等；反之则溶液温度降低；溶解时为吸热，如硝酸铵等．提示：点拨：此题主要考查物质溶解时放热或吸热的现象．关键取决于溶解过程中吸收和放出的热量的差值，如果扩散过程吸收的热量小于水合过程中放出的热量，全过程为放热；反之为吸热．
溶解时吸热或放热现象﹕溶解时放热 ，溶解时吸热 。 质溶于水时，都要吸收大量的热。例如把硝酸钾或硝酸铵溶解在水里，就会发现溶液的温度显著降低。另一些物质溶于水的时候，会放出大量的热，例如把苛性钠溶解在水里，或者把浓硫酸缓缓地倒进水里，就会发现溶液的温度显著升高。物质溶解时，物质溶解，一方面是溶质的微粒—分子或离子要克服它们本身的相互之间的吸引力离开溶质，另一方面是溶解了的溶质要扩散到整个溶剂中去，这些过程都需要消耗能量，所以物质溶解时，要吸收热量。溶解过程中，温度下降原因就在于此。如果溶解过程只是单纯的扩散，就应该全是吸热的，在溶解过程中，溶质的微粒—分子或离子不仅要互相分离而分散到溶剂中去，同时，溶解于溶剂中的溶质微粒也可以和溶剂分子生成溶剂化物（如果溶剂是水，就生成水合物）。在这一过程里要放出热量。因此，物质溶解时，同时发生两个过程：一个是溶质的微粒—分子或离子离开固体（液体）表面扩散到溶剂中去，这一过程吸收热量，是物理过程；另一个过程是溶质的微粒—分子或离子和溶剂分子生成溶剂化物并放出热量，这是化学过程。这两个过程对不同的溶质来说，吸收的热量和放出的热量并不相等，当吸热多于放热，例如硝酸钾溶解在水里的时候，因为它和水分子。
溶解时的吸热或放热的现象 溶解时放热温度升高，烧杯内壁有水珠；溶解时吸热温度降低，烧杯外壁有水珠
