糯米藕是蒸好好还是煮 糯米藕能放几天 糯米藕还是煮比较好。藕放入锅里是有技巧的.要让每段藕紧紧地挨在一起，不许它们z只有活动。只有这样里面的糯米才不会跑出来.糯米藕的做法：一、原料：糯米，白糖，藕。。
糯米藕用削皮吗 糯米藕怎么做有红又烂 一、糯米藕的做法：1.藕去皮，洗净沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时泡透。2.在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出晾凉，去掉牙签、藕节头，切成0.5厘米厚的圆片，摆盘，倒入糖桂花即可。二、糯米藕的做法：原料：糯米，白糖，藕配料：红糖，大枣，蜂蜜辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签做法：1、糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．2、莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．3、将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．4、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣5、高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片6、取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用．
自己做的糯米藕为什么中间的不烂 一、糯米藕的做法：21131.藕去皮，5261洗净4102沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时泡透。2.在糯1653米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出晾凉，去掉牙签、藕节头，切成0.5厘米厚的圆片，摆盘，倒入糖桂花即可。二、糯米藕的做法：原料：糯米，白糖，藕配料：红糖，大枣，蜂蜜辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签做法：1、糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．2、莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．3、将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．4、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣5、高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片6、取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用．罗嗦ING：1、选择莲藕，宜选藕节肥大粗短，表面鲜嫩，完整，不烂不伤的．藕体太长进不了锅的．2、填入糯米的时候，为了防止米粒嘣落在案台上，我用裱花袋来帮助，剪下。
糯米藕是蒸好好还是煮 糯米藕能放几天 糯米藕还是煮比较好。藕放入锅里是有技巧的.要让每段藕紧紧地挨在一起，不许它们z只有活动。只有这样里面的糯米才不会跑出来.糯米藕的做法：一、原料：糯米，白糖，藕。配料：红糖，大枣，蜂蜜。二、辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签。三、做法：1、糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用；2、莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的；3、将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住；4、将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣；5、高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片；6、取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用。
做糯米藕用几个眼的藕最好？ 莲藕几个孔的做出来都很好吃主要是看你喜不喜欢吃 嘻嘻
什么藕适合做糯米藕 要去皮吗 糯米藕以香甜软糯的特点而倍受欢迎，所以做糯米藕以七孔藕为最佳，因为这种莲藕含有较多淀粉，煮出来的糯米藕更加软糯。但七孔藕在南方城市比较多见，北方城市的莲藕则多数是九孔藕，北方人想买到七孔藕有时候并不容易。其实用九孔藕煮制的糯米藕也很好吃，各有千秋，而且九孔藕可以灌入更多的糯米。做糯米藕要去皮吗：莲藕需要去皮原料：莲藕2节、糯米1/2饭碗、红枣8～9粒、红糖45克、甜桂花1大勺、冰糖15克。做法：糯米洗净后用清水浸泡2～3个小时。藕洗净去掉外皮。用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实一点。藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。准备好煮藕用的调料和红枣。把酿好的糯米藕放入锅中，注入清水没过莲藕，在里面放入红糖和红枣，大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了，吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁，味道美极了。
糯米藕圆子----巧妙处理莲藕 糯米藕圆子-巧妙处理莲藕，今天小编教大家，如何处理莲藕，做出一道柔软的圆子.这道糯米藕圆子是老重庆过年的餐桌必备大菜，老人、孩子、女生都特别爱吃，受欢迎程度直指扣肉。
做糯米藕时选什么藕好
为什么我做的糯米藕吃起来藕还是脆脆的呢？应该怎样做才能使藕吃起来也是糯的呢？？？ 你可以先把藕洗干净，两头切开或者只切一头，然后直接把生糯米装进去，装进去以后用手捂住两头把藕抖一下，把糯米抖松，然后直接放在锅里煮（可以把切下来的部分放在原来的位置上，用牙签固定，糯米就不会漏出来了），煮好后再切成片就可以了。
