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泡泡糖啤酒瓶型 专业的啤酒品酒师是如何品鉴一款啤酒的?

2020-10-10知识11

连续开车一千五百里以上是什么体验? 06年07年,工作原因经常北京到成都来回跑,2400多公里路程,最快一次18小时,那会儿没有区间测速,交通违章也没联网,一路时速140以上,走京石高速(现京港澳),穿山西陕西翻秦岭入川,尤其说下秦岭,不愧为中国南北分界线,太雄伟太厚实了,西汉高速未开通之前,从周至到汉中走山路,路况好开得快也要6小时左右。有幸第一波走的西汉高速,本来是7点通车,由于排队过长提前到5点就放行了,2个多小时就过去了,感觉就是出了隧道进隧道,叹为观止。个人经历,并不是为了吹嘘,现在已经不敢这样开车了。一个人高速开长途的感觉就是无聊寂寞,听着音乐,数着超过的车数打发时间。有过因为疲惫短时间睡着的经历,一次是在汉中到广元段高速,轮子压到排水盖噪音和震动让我猛然惊醒,还有一次在隧道里自己惊醒,当时整个人是懵逼的状态,环境黑乎乎不知道是哪,在做什么,缓了几秒才回过神。现在想想真的太可怕了,没醒过来,估计就永远醒不过来了。路上也遇到过大事故,也是四川段高速一辆比我开的还快的x5把一个横穿高速的人撞飞了得有百米远,那之后我脑子都是空白的,收了油门,没再超速开到成都。从成都去茅台镇的路上,一辆卡车直接把高速中间水泥隔离带撞了十几米,整个车头。

泡泡糖啤酒瓶型 专业的啤酒品酒师是如何品鉴一款啤酒的?

啤酒中的泡沫是什么,怎么来的? 啤酒白色泡沫就是植物的蛋白,也就是酿造啤酒原材料的蛋白,大麦、小麦、啤酒花等,蛋白游离出来就形成了泡沫。就像给猪肉、鸡肉、木耳焯水一样,也会形成泡沫浮沫,这些泡沫也是蛋白。啤酒属于发酵酒,灌装成听装或者瓶装后,成为成品后还是在发酵状态,这个密封状态,众所周知,会产生二氧化碳气体,瓶体内部压力也大。当打开啤酒后,接触空气,压力自然减小,二氧化碳气体自然就会迅速窜出来,直接形成啤酒泡沫,当把啤酒倒在杯子里,如果倒酒迅速,则更多产生大量啤酒泡沫。当缓缓顺着杯壁倒酒,则啤酒泡沫就很少,这种倒啤酒的方法就是人们戏称的“杯壁下流”。如果一款啤酒倒出来没有泡沫,或者泡沫瞬间即逝,持久度不强,瞬间化水,这款啤酒对于喜欢喝啤酒的,尤其对于“泡沫控”的人,马上兴致全无。泡沫的丰富度、持久度、洁白细腻的程度,是评价一款啤酒好坏的重要标准,甚至是唯一标准。泡沫丰富,代表一款啤酒酿造原材料干货多,实在,基本上这种啤酒口感上都非常浓郁,就算是清爽的拉格啤酒,倒下去喝一口,也会让人为之兴奋。泡沫最丰富的是德系啤酒,尤其是小麦白啤,这种啤酒艾尔型上层发酵法的啤酒,泡沫异常丰富,麦香气息相当浓郁,入口还有果香味。就算在。

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和有口臭的人接吻是什么感觉? ?www.zhihu.com ? 3453 ? ? 99 条评论 ? ? ? 喜欢 ? 继续浏览内容 知乎 发现更大的世界 打开 Chrome 继续 24,321 人赞同了该回答 高中的时候。

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#葡萄酒#美食#葡萄酒品鉴

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