民以食为天，食以安为先。随着央视3.15晚会对部分餐企的曝光，让食品安全问题再度成为市民关注的焦点。近日，为进一步消除食品安全隐患，化解食品安全风险，海淀街道市场监管所积极部署，加大执法力度，在辖区内对万柳地区、苏州街、海淀南路、畅春园食街、海淀路、人大、八一中学校园周边等开展食品安全隐患的“扫街式”检查，力保“舌尖上的安全”。
按照市区有关部署要求，街道市场监管所执法人员将各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的超市、便利店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位作为重点监管对象，加大专项整治力度，扩大检查覆盖面。
在检查过程中，执法人员突出排查“生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品的食品安全隐患，做到食品来源可溯源，严防食品安全事件的发生。
在加强疫情防控常态化监督检查基础上，市场监管所执法人员深入食品经营、加工企业开展经营资质、从业人员健康证明、食品原料保质期及采购索证索票、进货查验、存放储存条件等项目的检查。对检查过程中某些餐饮单位未配备消毒量杯、从业人员对消毒液配比的知识掌握不全面等情况已进行现场指导并要求整改。本次检查，共涉及食品流通单位189户次，餐饮服务单位197户次，出动执法人员772人次。
编辑整理：海淀街道党群工作办公室
文字、责任编辑：刘跃
图片、数据：市场监管所
