怎么做才脆需要炸多长时间 春卷怎么炸又松又脆的窍门 1.肉馅：肉泥加入葱姜末、盐、料酒、水调均匀，加入韭黄段和匀 2.馅料挖一勺到春卷皮里，两边封口包起来，封口的位置用面粉调成水粘起来 3.锅里倒入油，热到6成温的时候开。
春卷皮是怎么做的，做完之后是熟的吗？可以不炸也能吃吗？ 方法一：材料：糯米糍雪糕1个，橄榄油、水果、巧克力浆适量。做法：橄榄油入锅烧至220℃待用 方法二：材料：雪糕球1个，橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。。
做春卷的时候，春卷皮总是没筋。炸的时候馅总是流出，请问是什么原因。。怎样使春卷皮增筋？ 加一点点盐 最好在加个蛋清 就OK
炸春卷的皮怎么做才脆需要炸多长时间 春卷怎么炸又松 1.猪肉、青瓜、胡萝卜改2113刀切条，5261香菇泡软切条，虫草花泡4102软，分3个容器装（瓜类1653、肉类。菌类）青瓜胡萝卜撒盐稍微抓一下（青瓜和胡萝卜出的水倒掉），猪肉、香菇、虫草花等用盐、油、糖腌制一下。脆炸春卷的做法步骤22.淀粉加少量清水化开（不应该用白碗装的，看不出来了%>；_）脆炸春卷的做法步骤33.在垫子上铺上春卷皮，在1/3-1/4的地方排上肉条脆炸春卷的做法步骤44.然后放上青瓜和胡萝卜条脆炸春卷的做法步骤55.最后放上虫草花和香菇脆炸春卷的做法步骤66.把春卷皮靠馅料的地方折起包住馅料，然后再卷一次脆炸春卷的做法步骤77.把两边的春卷皮往中间折，再在剩余春卷皮长的部分涂上淀粉水（注意提示）脆炸春卷的做法步骤88.最后把春卷皮包紧脆炸春卷的做法步骤99.把所有春卷的包好脆炸春卷的做法步骤1010.锅里烧开油脆炸春卷的做法步骤1111.放入春卷，等春卷定型后，关至中小火，春卷炸至金黄色即可脆炸春卷的做法步骤1212.捞起春卷放在吸油纸上晾油冷却就可以吃啦！
