实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（ （1）对液体混合物加热时，一定要防止溶液爆沸，所以往往要加入沸石或碎瓷片，以防发生爆沸，故答案为：防止暴沸；（2）乙酸乙酯的制备反应是可逆反应，反应中加入过量的乙醇，平衡向正反应方向移动，CH 3 COOH的转化率增大，故答案为：提高CH 3 COOH的转化率；（3）通过分液漏斗中边滴加乙酸边加热蒸馏，可以不断增大乙酸的浓度，减小乙酸乙酯的浓度，有利于平衡向正反应方向移动，故答案为：及时蒸馏出生成物CH 3 COOC 2 H 5，有利于酯化反应向生成酯的方向进行；（4）分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入饱和碳酸钠溶液，实现酯与乙酸和乙醇的分离，分离油层和水层采用分液的方法即可．对水层中的乙酸钠和乙醇进一步分离时应采取蒸馏操作分离出乙醇．然后水层中的乙酸钠要用盐酸反应得到乙酸，再蒸馏得到乙酸，故答案为：饱和碳酸钠溶液；分液；蒸馏．
苯甲酸乙酯的制备实验中常压蒸馏出乙酸乙酯之后圆底烧瓶中有白色固体，为什么？ 会不会是苯甲酸？因为纯苯甲酸就是白色固体
实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（ （1）加入碎瓷片可防止液体暴沸，故答案为：防止液体暴沸；（2）浓硫酸溶于水放出大量的热，且密度比水大，为防止酸液飞溅，应先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡，故答案为：乙醇；浓硫酸；（3）乙酸和乙醇制备乙酸乙酯的反应为可逆反应，反应物不能完全转化，故答案为：该反应是可逆反应；（4）制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液，目的是中和挥发出来的乙酸，使之转化为乙酸钠溶于水中；溶解挥发出来的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分层得到酯，用分液漏斗进行分液操作，故答案为：Na2CO3；分液漏斗；（5）葡萄糖分子中含有醛基，能被弱氧化剂氢氧化铜氧化生成羧基，同时生成砖红色沉淀Cu2O；在加热条件下，葡萄糖和新制氢氧化铜发生的反应方程式为：CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu（OH）2△CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O，故答案为：有砖红色沉淀生成；醛基；CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu（OH）2△CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O．
实验室合成乙酸乙酯的步骤如下： （1）对液体混合物加热时，一定要防止溶液爆沸，所以往往要加入沸石或碎瓷片，以防发生爆沸，故答案为：防止暴沸；（2）乙酸乙酯的制备反应是可逆反应，反应中加入过量的乙醇，平衡向正反应方向移动，CH3COOH的转化率增大，故答案为：提高CH3COOH的转化率；（3）通过分液漏斗中边滴加乙酸边加热蒸馏，可以不断增大乙酸的浓度，减小乙酸乙酯的浓度，有利于平衡向正反应方向移动，故答案为：及时蒸馏出生成物CH3COOC2H5，有利于酯化反应向生成酯的方向进行；（4）分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，加入饱和碳酸钠溶液，实现酯与乙酸和乙醇的分离，分离油层和水层采用分液的方法即可．对水层中的乙酸钠和乙醇进一步分离时应采取蒸馏操作分离出乙醇．然后水层中的乙酸钠要用盐酸反应得到乙酸，再蒸馏得到乙酸，故答案为：饱和碳酸钠溶液；分液；蒸馏．
某化学兴趣小组设计实验制取乙酸乙酯．现用如图装置进行实验，在圆底烧瓶内加入碎瓷片，再加入由2mL 98% （1）酯化反应的原理为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应为：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O；乙酸与乙醇发生酯化反应，需浓硫酸作催化剂，该反应为可逆反应，浓硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移动，浓硫酸的作用为催化作用，吸水作用，故答案为：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOC2H5+H2O；催化剂、吸水剂；（2）装置中球形干燥管起到防止倒吸的作用，故答案为：防止倒吸；（3）乙酸乙酯的密度比水小，有芳香气味，所以在碳酸钠溶液层上方有无色油状液体出现；分离饱和碳酸钠溶液与乙酸乙酯的方法为分液，使用的仪器有分液漏斗和烧杯，故答案为：液面上方生成无色油状并有特殊香味液体；分液漏斗、烧杯；（4）无色硫酸铜遇到水显示蓝色，使用检验乙醇中是否有水，可选用无水硫酸铜进行检验，故答案为：无水CuSO4．
