做：-腊八蒜，腊月初：腊八蒜是指腊月初八做还是腊月初八吃？一般都是在腊月初八的时候是做，到过年的时候吃！不过现在只要在冬季的时候腌制的绿蒜都可以叫做腊八蒜！。
能早泡腊八蒜吗？ 能啊 我夏天都泡过.
怎样才能早一点吃到腊八蒜
腊八蒜怎么泡呀？什么时候泡都可以吗？还是一定要腊八那天泡在才行呀~！！ 腊八蒜是北方，尤其是华北地2113区的5261一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这4102天来1653泡制蒜。因为这段时间最冷，所以腊八蒜一定要腊八左右泡制才正宗。腊八蒜的制作方法：原料：大蒜2头、米醋一杯。做法：1、将蒜瓣切头，剥去老皮，洗净后晾干水分。2、将蒜瓣装入小坛子或是玻璃罐内，倒入米醋，没过蒜瓣。3、盖上盖子密封，放置在阴凉低温的地方，等到大年三十取出来吃就刚好。
