90分钟 分钟 菜谱：403/关注：0/粉丝：2249 用料 主料 香辣牛肉酱的做法 1.花生米用开水泡1小时后，待皮软后撮掉外皮，用油炸酥，压碎 2.牛肉洗净剁成肉馅 。
香辣牛肉酱
香辣牛肉酱（附牛肉酱拌面做法） 1.牛肉洗净切块，加卤料粉、盐、料酒少许，熬至收汁。（只煮熟也可以，但是收汁味道更好）我用的七姊卤料粉包，放了约1/3。放多了卤味重就比较腻，而且会掩盖牛肉自身的。
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