产妇月子餐 鲫鱼汤的做法
月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？ 掌握好这几点，月子餐也可以很鲜美哦奶白鲫鱼汤所需材料：鲫鱼一条，香菇三个，小葱两根，姜三四片，嫩豆腐一块，盐适量，料酒一勺先将鲫鱼两面侧切几刀，撒上料酒细盐静置一刻钟左右（如图1），静置的时候可以将豆腐切成麻将块（如图2），香菇切片或者切花刀都可以，葱白切段（如图3），葱叶切成葱花（如图4），备用将腌制的鲫鱼用厨房用纸将表面水分尽量吸干，然后不粘锅放油，烧至八成热时放入鲫鱼，不要着急用菜铲翻动，这是关键，待鱼表面煎好后轻轻晃一晃煎锅，鲫鱼可以晃动的时候就可以翻面了，再用相同方法煎至另一面，这样煎出来的鱼是完整的，不会破皮哦！将煎好的鲫鱼换至汤锅中，一次性加够水（凉水热水都可以），然后放入葱段，姜片，香菇再倒入一勺料酒，大火烧开，调至中火继续煮一刻钟左右，再放入豆腐煮五分钟出锅前放入适量盐，撒上葱花
月子餐鲫鱼汤煮面条怎么做
月子餐鲫鱼汤怎么做会比较好些的啊？想给老婆做的。
月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？ 鲫鱼汤味道鲜美清淡，是非常适合孕妇喝的，鲫鱼肉质细腻鲜嫩，鲫鱼汤既可以通乳下奶，也适合女性产后补虚，鲫鱼和豆腐一起搭配，口感丰富，还可以补钙。鲫鱼豆腐汤的做法如下：材料：鲫鱼、豆腐调料：适量盐、植物油、生姜、葱段做法：1.把新鲜的鲫鱼刮去鳞片、去鳃、去除体内黑膜，清洗干净沥干水份；2.热锅冷油，放入鲫鱼正反两面煎3分钟；3.锅内加入充足的清水，放入姜片、葱段，大火煮沸继续3～5分钟，之后小火慢炖20分钟，先大火后小火，鲫鱼汤就可汤色洁白如牛奶；4.加入豆腐继续炖5分钟，加入适量的精盐即可。产妇喝鲫鱼可搭配的食材很多，例如山药、白萝卜丝、红豆…可根据自己的饮食喜好选择；煎过的鲫鱼可以起到很好的去腥作用，生姜和葱段也可以去腥；很多营养师建议加入开水，水量放足加锅盖奶汤才会浓郁，清水下去蛋白质就会凝固，做出的奶汤大打折扣，这个我没有做过，一直是加入的清水；坐月子期间不可以吃辛辣刺激食物，一方面不利于产妇伤口愈合，同时也影响乳汁分泌，至于能不能吃葱，我专门了一下，一般认为产妇伤口愈合后，可以少量的吃点，葱除了富含丰富营养，同时具有杀菌消炎的作用，如果产妇建议的话，可以不放。
月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？ 我还有一个多月生产，不过最近也开始着手月子吃食了。最近做的一款鲫鱼汤我感觉挺美味的，简单还好喝。现在和大家分享一下。香菇鲫鱼豆腐汤材料：鲫鱼1条（野生小鲫鱼2条），豆腐一小块，香菇5-6颗，姜片适量调理：盐、料酒、胡椒粉适量（孕妇和产妇我认为一样，很多调理尽量能不吃就不吃，还有盐的用量，宁愿淡一些也别吃太咸。做法：香菇洗好切成片，豆腐切成片(豆腐我一般都会用水加盐焯一下，去掉豆腥味，嫌麻烦可以直接切好在盐水中泡一会）。生姜切片，处理好的鲫鱼鱼身划花刀，淋上料酒腌制10分钟。锅内倒油加热，放入鲫鱼煎至两面金黄（为了防止鲫鱼煎的过程中鱼皮粘锅和呲油，可以煎鱼前把姜片放入锅内炸一会，把鱼身用厨房纸擦干水分。加入适量开水，一定要是开水哦，这样才能熬出奶白色的鱼汤。放入香菇片小火煮30分钟。之后加入豆腐再煮5分钟，加盐和胡椒粉调味就可以出锅了。产妇多喝鲫鱼汤可以下奶，不知道有什么科学依据没有，但是这款汤真的挺适合孕妇喝的，我喜欢。
月子餐的鲫鱼汤，怎么做好喝？ 月子餐喝鲫鱼汤，确实是挺好的，能补充多种营养，对身体恢复有较多的帮助。除了和鲫鱼汤，适当调整换下做法，比如“红枣山药鸡汤”，“玉米萝卜骨头汤”，“鸽子汤”这些营养功效也是很好的。说到鲫鱼汤，怎么做好喝？又没有腥味？这个不难！今天分享下做法，简单的3步，做出的鲫鱼汤没有腥味，而且汤白如牛奶，不添加复杂的调料，特别适合坐月子期间喝的养生汤。第一步：腥味来源。鲫鱼的腥味主要来自三个地方，只要清理干净就不会了。1、鲫鱼腹部的黑膜，最好是用钢丝球刷洗，比用刀刮还干净彻底。2、去除鱼线和鱼头下颚骨。3、鱼皮表面粘液刮干净。第二步：煮汤变白。锅烧热放入少许油，放入鲫鱼小火煎。煎至两面金黄，加入适量的清水，大火煮开两三分钟，之后转小火熬，没一会汤就白如牛奶。汤色要白必须要先煎后煮，才有效果。第三步：搭配去腥。比如“鲫鱼豆腐汤”，豆腐切小块，等汤烧开后放入，加入几片姜片，小火煮五分钟。搭配豆腐能吸收腥味，同时营养叠加，汤更加丝滑好喝。调味要最后才放，放点盐和胡椒粉就可以了，月子期不宜调味重，清淡为佳。还有提前放盐，会阻止鲫鱼的蛋白质凝固，不溶化汤里，营养大打折扣。除了搭配豆腐之外，适当的加一些食材，比如：白。
月子餐鲫鱼汤怎么做？我想喝鱼汤，如何做好呢？ 其实可以用通草炖，鲫鱼应该比较高，而且也可以帮助下奶的效果很不错。
