怎样做葱爆牛肉片，今天给大家介绍一道味道偏重些，而且很不错的一道菜，小编也很喜欢，葱爆牛肉片一直也深受许多人的喜欢，怎么在家做这道菜呢？下面分享给大家，希望能帮。
怎样做葱爆牛肉片最好吃 葱爆牛肉主料牛肉 大葱辅料盐适量 料酒适量 姜适量葱爆牛肉的做法步骤1.牛肉切片，加酒、姜末、少许盐腌制20分钟，擦干水分；2.葱切滚刀片备用；3.油锅滑牛肉片，变色盛出；4.下葱断炒香，倒入牛肉片爆炒，调味即可。小贴士1、切片时要切断纹理，这样才会嫩2、火候也要掌握好，嫩的关键因素
【葱爆牛肉片】1.大葱斜切片备用，香菜切段备用；2.锅里放适量油，倒入牛肉片，翻炒至肉片有点发白，并且有出水。快手把肉铲到一边，把水铲走；3.倒入葱白，翻炒一下，加入。
