一个人一天吃多少肉，多少东西算是营养合理？ 一个成年人一天应该摄取如下营养：吃100g瘦肉或150g鱼，1个普通大小的鸡蛋，250ml牛奶、蔬菜400~500g、水果100~200g，油15克，盐6克。还有米面等，注意每餐不要太饱。人体每天。
锌。。。。.. 维生素A、D中毒警示语：不要小孩有事无事的，就只想着要补钙、补鱼肝油等，这些制剂是药品，不是食品.更不是包治百病的药，服用多了会有害处的.读一读下面的资料，你也许会。
什么食物含钙高？ 含钙丰富的食物1、牛奶及奶制品。每100克牛奶中含钙100～120毫克。如果每天喝250毫升牛奶和一杯酸奶，即可补充400～500毫克钙。2、鱼虾、海带等含钙丰富，是钙的良好来源。3、豆类、花生、榛子、杏仁、芝麻等都是钙的重要来源。南豆腐中加石膏（硫酸钙）、北豆腐中加卤水（镁盐），使蛋白质沉淀，对补钙有益。豆制品与动物性食物搭配可提高钙的吸收率。4、绿色蔬菜、木耳、香菇、海带、发菜、紫菜等都是钙的良好来源。5、骨粉、牡蛎粉钙含量及吸收率较高，是一种优良的补钙食源。6、平时可多进食富含钙质的食物，如奶类、黄豆及其豆制品、黑豆、红小豆、芝麻酱、花生酱、瓜子、杏干、葡萄干、柑桔、小白菜、鱼、发菜、海带等。可做如下搭配：如芝麻酱、花生酱等用在早餐拌小菜，瓜子、葡萄干、花生、杏干煮在粥里，棒骨肉配豆类或豆制品等。促进钙吸收的因素1、维生素D能促进钙在肠道的吸收，有利于补钙。食物中含维生素D较多的有鱼肝油、鸡蛋黄、肝脏、牛奶、沙丁鱼、鳕鱼、小鱼、小虾等，常吃有助钙吸收。2、适量的蛋白质有利于钙吸收。因蛋白质消化分解为氨基酸、尤其是赖氨酸和精氨酸后，能与钙形成可溶性的钙盐，因而有利于钙的吸收。含蛋白质丰富的食物有奶类、鱼、虾。
过量的摄入镁会对身体有什么影响 过量镁摄入，常伴有恶心、胃肠痉挛 等胃肠道反应，嗜睡、肌无力、膝腱反射弱、肌麻痹；严重缺镁时可能发生心脏完全传导阻滞或 心搏停止。出现严重情况时，应及时就医。。
急！ 简述六大营养素及食物来源？ 人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等六类。蛋白质蛋白质是维持生命不可缺少的物质 维生素人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。婴幼儿生长迅速，蛋白质需要量高于成人，平均每天每公斤体重需要2克以上。肉、蛋、奶、豆类含丰富优质蛋白质，是每日必须提供的。注意：①搭配的原则如动、植物食品的搭配；多品种食物的搭配。②不过量提供的原则。婴幼儿期蛋白质热量占总热量12%～14%为宜，过多会影响蛋白质正常功能的发挥，造成蛋白质消耗，影响体内氮平衡。③不过少提供的原则。蛋白质提供过少明显影响生长发育的速度，生化反应下降，抗病能力下降，甚至导致营养不良。结果不仅仅造成生长落后，还会因影响脑细胞发育，造成智力落后。脂肪脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热；支持保护内脏、关 饮食金字塔节、各种组织；促进脂溶性维生素吸收的作用。。
什么是合理营养？合理营养的核心内容是什么？简述其主要的理论依据。 合理营养是指对膳食中进行合理、适当的营养素供给量和配比。以维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力。合理营养的核心内容是。
人体每天需要多少镁、钙、锌 中国营养标准：儿童每天需钙量为800毫克，青少年需钙量为1200毫克，成人需钙量为800－1000毫克，孕妇乳母需钙量为1500毫克。中国人缺钙，人所皆知，但缺镁却不为人所知。1988年中国营养学会制订中国人的营养膳食标准，竟然不知道中国人每天需要多少镁，直到去年才知道应该是350毫克。是钙的一半，正常情况男性每天钙700mg，镁350mg，女性钙800mg，镁400mg。五谷类中都有锌，但含量高的是在有壳的海鲜中，最多的是生蚝。人一天需要15毫克。
微量元素中镁有什么用，低镁对身体有什么危害 一、镁可激活人体内325个酶系统，参与各种能量的代谢活动，是人体一切生长过程，包括骨、细胞、核糖核酸、脱氧核糖核酸以及各种生物膜形成的重要物质，并与心脏、神经、肌肉功能的关系极为密切。成人体内含有镁20-30克，其中60%以磷酸盐和碳酸盐的形式参与骨骼的组成。骨的镁不与骨基质结合，是骨晶体的一部分。主要与蛋白质形成络合物，参与机体内的磷酸化作用。此外，镁还对神经、肌肉的传递及活动有重要影响。镁与钙之间有时为协调作用，有时则呈现拮抗作用。任何需要三磷酸腺苷参加的反应都需要镁离子，所以镁离子是糖代谢及细胞呼吸酶系统不可缺少的辅助因子。由于镁离子形成有关，脂代谢也需要镁离子。临床上，镁可用于治疗缺血性心脏病时维持心脏的正常节律。二、缺镁早期表现常有厌食、恶心、呕吐、衰弱及淡漠。缺镁加重可有记忆力减退、精神紧张、易激动、神志不清、烦躁不安、手足徐动症样运动。严重缺镁时，可有癫痫样发作。因缺镁时常伴有缺钾及缺钙，故e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333431343664很难确定哪些症状是由缺镁引起的。另外，低镁血症时可引起心律失常。镁是激活Na+-K+-ATP酶必需的物质，缺镁可使心肌细胞失钾，在心电图可显示PR及。
