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沈阳有什么好吃的 1.奚记麻辣涮肚 方形广场店：文化路方形广场附近 推荐菜、图片>；http：//www.dianpin.com/shop/562107口味 26 环境 16 服务 9 人均 29元 装修像“酒吧”—“宽大的木质窗户”。
哪几种小海鱼没有小刺？ 作为一个从小在海边长大的营养师，对海鱼还是了解不少的。至于哪些小海鱼没有小刺，本着物美价廉为前提，还真能挑出一些品种来，甚至有的鱼恨不得就是为了长肉而忽略长刺的，有的鱼非常奇葩，甚至会让你大吃一惊：1？？牛舌头小牛舌头鱼也叫小鳎目鱼，长相真的像舌头，一般长15厘米左右，这种鱼基本上是撕去皮炸着吃或者焖着贴饼子，撕去皮会带着两侧的鱼鳍一起撕掉，彻底去掉边上的小刺煎制就是一大片夹着一根主刺的鱼肉。于此类似的还有小偏口鱼，也是美味！2？？沙丁鱼沙丁鱼很奇葩，吃过鱼肉香肠的人可以联想一下，在香肠中间会有一根主刺，这种鱼一般用来干炸（尽量不要油炸，营养损失太可惜了）或红焖，熟了之后用筷子夹着尾巴一抖，小蒜瓣一样洁白鲜美的鱼肉就都掉下来了，非常好吃！3？？针量鱼针量鱼也叫针鱼，长得非常秀气，见过海中游动的针鱼，几乎就是半透明的存在，如果不是鱼嘴和鱼尾巴暴露行踪，你很难发现它！针鱼的鱼刺非常奇怪，是偏绿色的三棱形，鱼肉可以晒鱼干，异常鲜美！海中长着绿色鱼刺的还有需要剥皮烹制的皮匠鱼、很像针鱼的大凉鱼。（注：真正的渤海湾针鱼只有下唇一根针，上唇比较短）4？？辫子鱼这鱼长得像清朝人的辫子，也是蒜瓣肉，。
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请问鱼的鱼皮能不能吃？ 鱼皮2113对于一般人群来说均可5261食用。鱼皮分海鱼4102皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”1653是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘。“海鱼皮”以体厚身干、皮上无肉、洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。鱼皮的食用禁忌：1、鱼皮未煮熟吃了未经煮熟的鱼皮可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼皮的时候，请确保鱼皮肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼皮和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。2、过度油炸油炸鱼皮也可能会使鱼皮的汞含量上升。鱼皮类过度油炸，或者与高脂肪、高热量的酱料搭配，很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼皮肉的时机。3、含汞量高的鱼皮大多数的鱼类都被汞轻微污染过，大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类，以减轻汞毒的危害。
沈阳好吃又便宜又有特色的地方在哪？ 和平区：1.育才中学前的那个早市街头上的小红伞，每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的。
踏板鱼需要把皮去掉吗？ 看个人喜好，个人觉得不需要去掉，刮干净一些就可以。因为鱼皮有胶质和营养，撕掉就浪费了。拓展资料：制作香煎踏板鱼的步骤如下：材料：踏板鱼五条。调料：花椒粉，生姜粉，葱花水，白酒，盐，鸡精做法：1，首先把踏板鱼洗净，用手撕掉鱼面颜色较深的那一面，较浅的一面可以保留，只需要去掉鳞片即可，随即去掉腮和鱼的肠胃，最后再用清水冲洗干净。2，做完以上步骤后，进行腌制。先撒入少许的白酒一滴、生姜粉、鸡精、葱花水、花椒粉、适量盐。放在适当的容器内腌制两个小时。3，腌制完成后把踏板鱼的水分控干，加少许油在炒锅内烧热，接着放入踏板鱼，记住先不要翻动，要等到煎至底面焦黄后再翻面，两面均煎金黄后即可出锅了。
