什么是俨茶 公元1921年，蒋叔南在《游记中》，将岩茶分为上奇种、奇种、茗种、小种四等。廖存仁分武夷岩茶为：提丛、单丛、奇种、名种、焙茶。林馥泉则比较详细，归类为名丛奇种、单丛奇种、顶上奇种、奇种、名种、焙茶等。依茶树分类为：菜茶、水仙、乌龙、奇兰、桃仁、铁观音、梅占、雪梨、黄龙、肉桂等。依地域分为大岩茶、中岩茶、半岩茶、洲茶。依制茶时间季节分有：首春茶、先春茶、二春茶。依茶各品种又可分别制成：菜茶可制成大红袍、白鸡冠、铁罗汉、半天腰、水金龟等；用水仙制成者有水仙、水仙米、奇种、名种；用乌龙制成者有乌龙、铁观音、奇兰等。花名有素心兰、正太阳、正太阴、不见天、水红梅等八百多个。新中国成立后初制、精制分开加工。在五、六十年代，则分为名丛、提丛、单丛、品种、岩水仙、洲水仙、外山水仙、岩奇种、洲奇种、外山青茶、焙茶、茶头。用为商品茶则除名丛、品种单独加工成堆外，水仙分特级到四级，奇种分特级到四级，另加武夷粗茶、细茶、茶梗三唛。七十年代后，则分名岩名丛、普通名丛、品种、水仙、奇种五大类型。前二个类分上中下三等，水仙、奇种则分为十一个等级。此外，岩茶还按季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。春茶最佳，秋茶、。
杭州城区有吃饭连喝茶的饭店吗 这些都是在市区的，看你想在哪个地方了，我去过望湖楼和湖畔居，都是直接在西湖边上的。环境也不错。晚上喝喝茶看看风景很舒服。蔚蓝海岸茶吧，曙光路36号环境优雅，气氛宁静，还有古筝曲作伴，细品各色茶点和咖啡是人生的一大享受望湖楼，保俶路12号宋诗就开始久负盛名—“望湖楼”，没有其他竹藤或是木制茶楼的刻意求工，因为它的建构里，每一寸纹理都已经深深浸润了这世事沧桑的满湖烟雨。它倚山傍湖，是个幽深所在。湖畔居，湖滨路23号具鸡黍、邀知己，蕉雨点点落英红，以茶代酒也醉人。在湖畔居喝茶的人能尽情地享受着生活的余暇以及余暇所提供的情致。这里的气氛是田园牧歌式的。和茶馆，湖滨路149号红褐色的古老家具因时代久远的摩挲变得光滑而细腻，在灯光下反射出古典而华贵的美丽；朴实的圆圆青石墩上有行云流水般缠绵的浮雕花纹，凝重中多了些许灵秀…储秀茶餐厅，西湖大道268号涌金广场6号87078885杭城第一家以茶吧、餐厅、酒吧相结和的主题餐厅。装修十分考究一到夜幕降临，会上演小型的舞台剧。丝韵西湖茶吧，杭大路1号紧张的学习之余，享受一份舒适的环境，是一种最好的调节。中低档的价格，高质量的服务，正是本店的特色，静静地品茗之余，。
急求关于茶文化旅游的外文文献，最好是武夷山的！ 1武夷山茶文化考察武夷岩茶在我国茶叶发展史上，谱写了十分重要和光辉的一页。武夷茶在南北朝时（公元479年），就以\"晚甘侯\"（茶名）着称于世，唐代成为士大夫上层贵族馈赠。
农村以前的茶树是什么品种呢？有何依据？ 这个我是强项，我不但接触茶叶几十年，还啃了N本茶书典籍。中国种茶的历史按照种植和加工分类应该分成以下几个部分，1，唐宋时代以前，2，唐宋时期，3，明清时期到八十年代，4，八十年代至今。1，唐宋时期以前是茶叶没有系统的专门去研究运用，而且大多数以自然生长的野茶和野生种子繁殖的小苗移栽。这里需要了解的是茶叶的管理技术，现在的茶园修剪，抬割是明末才出现，清代以后才慢慢推广。2，唐宋时期 茶叶开始在上层社会和寺庙等地方做为生活的奢侈品首先慢慢流行，从而也出现了陆羽皎然等为首茶人茶僧推动的茶与文化，茶与文人的组合，同时蒙顶顾渚北苑等皇家贡茶苑的出现也为茶叶从上层到社会各阶层的饮茶风气流行。这个时期的茶叶种植出现了收集种子进行集中培育繁殖，从而增加种植面积的方式。3，明清以后，由于茶叶在社会上的流行，特别是茶叶与文人墨客的结合，推进了茶叶对加工技术的改革，特别是文人荟萃的江南地区，首先是苏州的虎丘茶再到松萝茶，罗岕茶，龙井茶等一系列有地方特点的名茶，已经有了和现代茶品相吻合的工艺，也逐渐形成了绿黄青白红黑等各种完善的茶艺，同时也找到了相对合适工艺的茶种，同时与西方的现代农艺结合，茶叶也走进了现代生产销售。
关于天价名茶的4种说法 茶叶到底该卖多少钱 关于天价茶的4个说法“2万元的明前龙井，6万元的大红袍，10万元的云南普洱，这样的价格已经不是正常商品的价格了，高得离谱了！中国茶叶流通协会常务副会长王庆接受《生命时报》记者采访时不无感慨地说。王庆表示，虽然在中国茶叶市场上，高档茶叶所占份额不大，但价格也不能如此离谱，否则会扰乱整个茶叶市场的价格。调查中记者发现，关于天价茶最常见的有以下四种说辞：明前狮峰龙井最值钱。调查中，售价在4000元以上的明前龙井几乎都说自己的产地在狮峰。事实真的如此吗？中国农科院茶叶研究所副所长江用文向记者解释，龙井茶原产地在杭州西湖区，其核心产区包括狮峰山、龙井和梅家坞。该产区共有茶园2万多亩，按照每亩茶园产10公斤上品明前茶估算，每年的总产量最多只有200吨，怎么可能供应到几乎每个茶叶店呢？“‘狮峰龙井茶最好’不可否认，但整个西湖产区的龙井品质都非常好，差别不大。此外，即便明前龙井产量非常有限，不少商家在销售时依然会说“要多少有多少”，这也是不可信的。北京吴裕泰茶叶股份有限公司相关负责人接受采访时表示，吴裕泰每年销售顶级明前龙井一共不到200斤，平均在两周之内就会售完。可想而知，那些“要多少有多少”的明前龙井。
俺们有个问题，全国有哪些做茶叶被有机认产品证过，怎么取得相关企业名录？ 俺们公司从事有机茶生产和销售，想寻求一些同样做有机茶的企业进行合作。有没有人知道怎么取得被认证过的…
急求关于茶文化旅游的外文文献，最好是武夷山的！ 1.1武夷山茶文化考察 武夷岩茶在我国茶叶发展史上，谱写了十分重要和光辉的一页。武夷茶在南北朝时（公元479年），就以“晚甘侯”（茶名）著称于世，唐代成为士大夫上层。
