苏州的鸡头米每斤110元？这玩意值这么多钱？ 苏州鸡头米上市啦！作为“水八仙”的重要一员，鸡头米又贵又好吃，让人欲罢不能。《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题”，说贾宝玉让人给史湘云送吃的，其中有两样时鲜货，一样就是鸡头米（另一个是红菱）。可见鸡头米连贾府这样的大户人家也是爱吃的。鸡头米为什么叫鸡头米？鸡头米的学名其实叫作芡实，之所以叫它鸡头米是因为它剥之前像鸡头。看吧，多像啊！但是剥掉外壳后却白生生的，像一粒漂亮的玉珠。苏州鸡头米，不同于其他地方的地产鸡头米，Q弹软糯还带着一点儿清香，是多少老苏州人心里的最爱！鸡头米为啥这么贵？据统计，07年的时候，鸡头米的价格还是35元一斤。到2012年的时候，它的价格已经翻番，直接飙到80元/斤，再后来直接破百，一路飙升到120元/斤，从此再没下过三位数。今年的价格与往年无较大区别。但贵有它的道理。鸡头米出产率低，此乃其一。其二，它的采摘过程是非常辛苦的。要在水中浸泡五六个小时，抢摘果实，由于鸡头米背部叶子带刺，采摘时需戴上手套，并用特质的竹刀分割果实与根茎。采摘完之后，还需要剥掉一层一层的外衣，才能取出娇羞的鸡头米果实。其三，苏州鸡头米都是纯人工手剥出来的，是个耐心活儿。用铜指甲一点一点。
苏州吉园圃农产品有限公司怎么样？ 苏州吉园圃农产品有限公司是2017-07-04在江苏省苏州市吴中区注册成立的有限责任公司(台港澳合资)，注册地址位于苏州市吴中区甪直镇车坊金澄湖路(水八仙文化园内)。苏州吉园圃农产品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320500MA1PBE3GX4，企业法人赵森洲，目前企业处于开业状态。苏州吉园圃农产品有限公司的经营范围是：种植：蔬菜、水果，销售公司自产产品；餐饮服务（按许可证所列范围和方式经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过企业信用查看苏州吉园圃农产品有限公司更多信息和资讯。
苏州的鸡头米每斤110元？这玩意值这么多钱？ 实际价格没那么高，在横街卖估计在90左右。每年电视台帮炒作，越炒越高。我也觉得贵就买鸡头自己剥，剥完一次后决定再也不玩了，老实买吧。买了七斤多鸡头，50块钱，剥了我几乎一天出了一斤多点，手指甲都疼了。基本5斤出一斤。后来打听到老板雇老太们出鸡头米的人工价格是25一斤，那些剥的人在鸡头米上市期间可以赚到6000-8000一个月，就算批价便宜5块一斤鸡头，加上人工成本就要50一斤，其他运费房租之类的算上去成本60吧，卖80一斤也不算太暴利。个头大的100一斤。比起龙虾之类的差远了。
