为什么广东那么富有,但感觉广东人没有浙江人有钱? 我家里就是跟一帮温州人合伙办厂的,一开始投资的时候都觉得他们温州人很有钱,开豪车,抽好烟啥的,吹自己还有其他投资有房地产,后来才知道原来都都是自己家里的房子抵押了贷款来投资的,平时省吃俭用的也要装逼
恩施有哪些比较地道的美食? 虽然壹周君身在武汉,但胃其实是在恩施,啥小土豆呀,老腊肉呀,苞谷酒呀…无一不梦魂牵绕。恩施美食多,作为土家聚集地,土家风味十足,关键是食材够好。土家腊肉是我的真爱,腊肉的做法就是用盐腌制鲜肉然后再让它风干。腊肉炒豆丝、腊肉煮豆丝,腊肉炒笋,腊肉火锅…每天都吃腊肉都吃不腻。除了腊肉,还有合渣。出名的有张关合渣,其实就是黄豆煮熟加入蔬菜碾碎做成的渣滓。把合渣和鲜肉、鸡蛋等食材一起放在高汤中煮,口感挺鲜美又很健康。朴素如洋芋饭,做法非常简单,煮饭的时候往里面加几颗洋芋(ps:洋芋就是土豆),吃起来米饭也有一种洋芋的香气,尤其是火候多煮一会儿,还会有锅巴,土味十足。主食类还有包谷粑粑,其实算是土家特色的粽子,粽子的色泽晶莹剔透,打开可以看到金黄的米粒,吃起来口感软糯,既有竹叶的清香又有玉米的香甜,甜而不腻。
哪个地方的腊肉最好吃? 五年前有一次晚上突然想吃腊肉,到了深夜这个念头还挥之不去,早上五点起床叫上朋友开了七个小时的车,中午赶到恩施吃了一盘腊肉,又带回一整扇腊排骨,算是过了瘾。看了很多回答,作为一个酷爱腊肉的人,我觉得有必要说几句。每个地方腊肉的做法不同,这里不评价各地的口味,我认为最好吃的腊肉在恩施,别着急反驳,请听我慢慢道来:首先,腊肉要好吃必须要选择好的猪肉。恩施黑猪肉,色泽鲜红,肥瘦相间,细嫩多汁,是做腊肉一等一的材料。其次,将猪肉分成三至五斤(或更大)的块,便于入味和加工储藏;把盐炒黄,加花椒炒出香味出锅。肉用温盐抹匀,放入盆中,将盆底的肉皮朝下肉朝上,面上层的肉皮朝上肉朝下排放整齐,每3天翻一次,10天后沥干水分挂到熏房中;熏腊肉是最关键的一步,用松柏枝加核桃壳、桔子皮,少量谷壳和柑橘枝条等材料进行烟熏烘烤,连续熏制月余后待肉变棕红时方可。加了松柏枝、核桃壳、橘子皮和橘子树枝熏出来的腊肉,比单纯用锯末和谷糠熏出来的,色泽更红亮,香味更诱人。最近两年吃腊肉,都是恩施朋友年底帮忙安排。一次性做多了就挂在恩施老乡家的灶台上,灶台腊肉味道更好。喜欢就点赞评论关注,真正老饕带你体验正宗美食
网上流传山东女人吃饭不上桌,是否为谣言? 在网上,及像是王小列《热爱》等影视作品中,有大量关于山东人吃饭,女人不上桌的言论。这些言论,是对山…
湖北恩施怎么样? 广义的恩施,是指湖北省恩施土家族苗族自治州。这是新中国最年轻的自治州,于1987年才建州,下辖恩施市、利川市、建始县、巴东县、咸丰县、宣恩县、来凤县、鹤峰县这六县二市。狭义的恩施,是指恩施土家族苗族自治州州府所在地恩施市。恩施到底怎么样,可以从以下几个方面说:一是地理位置非常特殊,隶属于武陵山区,介于江汉平原和四川盆地之间,是抗日战争年代的战略缓冲地带。因山大林密,当年日本人占领江汉平原企图进攻重庆,结果攻到巴东县就止步了。如果直线西进,要么跨越武陵山区,要么通过长江,而这两种方式都是天险,所以不得不派大量飞机轰炸包括恩施地区在内的西南一带。正是因为这些天险,交通不便利,才造成了恩施“养在深闺人未识”,保存了良好的自然生态。二是环境优异,空气质量佳。新中国成立了以后,恩施地区虽然也在发展,但发展力度与沿海一带相比有很大的差距,加上交通不便利,可供开发的资源少,本地区的人基本都靠农耕生活,工业污染少,保证了本地区的自然生态不受破坏。有一段时间大量砍伐造成森林资源被破坏,但好在国家政策好,本地人也意识到问题严重性,所以最近十多年来大力实施退耕还林,森林资源得到恢复,很多县市占比达到82%,为“洗。
恩施有哪些土特产 恩施玉露茶、花枝茶、关口2113葡萄、伍家5261台贡茶、宣恩贡茶等。1、恩施玉露茶4102恩施玉露,湖北省恩施市特产,1653中国国家地理标志产品。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。2、花枝茶“富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山,这里依山傍水,景色宜人,气候温和,四季分明,雨量充沛,土壤富含硒元素和有机质。常年云雾缭绕,素有“八百里清江,八百里画廊”之美誉,是生产名优茶的理想之地。“富硒花枝茶”就是选用富硒矿床上有机茶园的幼嫩芽叶精制而成。3、关口葡萄关口葡萄仅在建始县花坪镇关口乡村坊村(小地名关口,位于景阳关(建平关)附近)生长,故名。果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数为40-60粒,果粒呈卵圆形或近圆形,果皮较薄,其色泽绿而透明,有如碧玉;其果香四溢,果肉柔软多汁,可容性固含物为16.5—18%,味甜可口。4、西兰卡普在土家语里,“西兰”是铺盖的意思,“卡普”是花的意思,“西兰卡普”即土家族人的花铺盖。人们往往在。
哪里的腊肉最好吃? 腊肉是中国腌肉的一种,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作“腊肉”。因中国各地气候和生活习惯的不同,腊肉有衍生出了各种不同的风味。南方人喜欢以猪肉为原料腌制,而北方人则喜欢以牛肉为腌制对象。当然,也有选用猪、羊内脏,鸡,鸭,鱼为原材料腌制的。依地域对腊肉分类,大概是最能够体现不同腊肉之间的口感差异的分类方式。神州大地上有许多种制作腊肉的方式和腊肉品种,但广东、湖南、四川三地的腊肉最为人称赞。广东腊肉。广式腊味分为红腊和白腊。佛山的传统腊肉以红腊为主,即在腌制过程中添加酱油,腊肉有酱香味,色如琥珀。白腊流行于粤北,著名的连州东坡腊味就是典型的白腊。白腊更原汁原味,吃起来有股清香。广式腊肉的特点是以酒腌制,因此广式腊肉闻起来有一股淡淡的酒香,肥肉呈琥珀透明,口感脆嫩、晶莹剔透、肥而不腻。瘦肉油亮而紧实,坚韧而有弹性,指压无明显的凹痕,酒香味浓,越嚼越香。除腊肉外,广东比较有特色的腊味还有金银肝、腊鸭润等。广东经典的腊味菜式有清蒸腊味、萝卜煮腊猪手、腊味焗饭、香芋煮腊鸭等。湖南腊肉。湖南地区气候温暖潮湿,经烟熏后的腊肉防腐耐贮,当地百姓也养成了吃腊肉的饮食习惯。湖南腊肉中最有名的当属安化。
明天出差去湖北恩施,当地有什么特色小吃啊?