豌豆面粉可以做什么 豌豆粉可以做什么吃的
有谁做过凉粉吗？我用豌豆粉做，总是不凝固， 是不是水放多了？豌豆粉与水的比例大概是1：10
豌豆粉为什么不沉淀？ 你好！豌豆粉为什么不沉淀，因为把豌豆做成豌豆粉，要将豌豆浸泡20个小时，把浸泡好的豌豆磨浆，浆汁沉淀2至3个小时，经过小火、中火、大火慢慢熬制。待浆汁浓稠后，起锅放至铺好布的簸箕里冷却，豌豆粉更制作成了，所以豌豆粉不沉淀。
豌豆淀粉生产中淀粉不沉淀是怎么回事？？？ 溶液？溶性蛋白质悬浮？原？
加工豌豆淀粉不沉淀是怎么办？ 水磨碗豆淀粉就不会不沉定
怎么才能快速沉淀大量豌豆粉？ 怎么才能快速沉淀大量豌豆粉加入大量的水就可以自动慢慢沉淀
水磨豌豆粉为什么不沉淀？ 难道在一起不好吃吗？非要分离开来理论上如果是糊状（胶状）的是难以分离的，如果是溶液状的可以盐析。（没有必要，这样就不好吃了）
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加工豌豆淀粉不沉淀 豌豆黄2113材料一磅豌豆，糖1+1/3杯做法 1.豌豆用52615杯水泡发（要5-6个小时4102），我着急做出来4个小时，但是1653之后用高压锅煮熟 2.将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟（有时间的话还是慢慢熬，因为水分可以在这个时候蒸发）。之前要用小苏打漂洗沥干。3.因为我用高压锅多余出来的水，倒掉后用blender打后过滤 4.锅中放糖，倒回过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠（这个步骤是有耐心和力气活，我家男童鞋完成，哈哈）5.倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平。这就是我说得最好用的窍门啦！6.最后放到冰箱冷藏过夜
