碱性蛋白酶是指什么

加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉．请回答下列问题： （1）由图推知，该实验的目的是探究温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响．50℃时，当该碱性蛋白酶含量达到0.6%时，该加酶洗衣粉去污力变化不大，即其最适含量是0.6%．（2）①该实验设计体现了对照、单一变量原则． ②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min，与普通洗衣粉的洗涤时间相同，则最可能的原因是酶已经失活．（3）②毛织品、④蚕丝织品主要成分是蛋白质，能被蛋白酶催化分解，故不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤．故选：②④．（4）酶的作用条件比较温和，故用温水浸泡、延长浸泡时间、增加洗衣粉的用量等均可提高加酶洗衣粉洗涤效果．（5）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为酶可被分解，又避免水体富营养化．故答案为：（1）探究温度、碱性蛋白酶含量对去污力的影响 0.6 （2）①对照、单一变量 ②酶失活（或酶的活性低）（3）②④ （4）用温水浸泡；延长浸泡时间；增加洗衣粉的用量等（5）酶可被分解，又避免水体富营养化 碱性蛋白酶是什么？ 碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9~11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。 碱性蛋白酶有什么用途？碱性蛋白酶 碱性蛋白酶也称：（蛋白水解酶），能分解蛋白质分子肽链生产多肽和氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力，广泛应用于：食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶可做... 碱性蛋白酶是什么? 碱性蛋白酶是目前市场上流行的洗涤添加剂，能大幅度提高洗涤去污能力，特别对血渍、汗渍、奶渍、油渍等蛋白类污垢,具有独特的洗涤效果。碱性蛋白酶在技术上采用细菌原生质... 在PH低于7的自来水中碱性蛋白酶依然能起作用为什么 碱性蛋白酶实际是在碱性条件下，活性较高的酶，在酸性中活性较低，但是仍然能起作用，而且是自来水，PH不会很低，当然酸性很强的话，蛋白酶可能失去活性，也就是说蛋白酶不失去活性，就能起作用，失去活性是指蛋白质变性，蛋白质变性的条件是高温、重金属、紫外线、辐射、强氧化剂等。 碱性蛋白酶的生产工艺是怎样的？ 碱性蛋白酶的生产工艺 碱性蛋白酶是一类作用的最适pH为9?11的蛋白酶，又称丝氨酸蛋 白酶。(1)生产菌种可产生碱性蛋白酶的菌株很多，但用于生产的菌株主 要是芽孢杆菌属的... 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉．请回答下列问题： （1）分析题图可知，该曲线是去污力随蛋白酶含量变化而变化的趋势的曲线，因此碱性蛋白质的浓度是自变量，去污力是因变量；图中在蛋白酶浓度为0.6%时去污力较高，蛋白酶浓度再增加，去污力基本不变，因此加酶洗衣粉. 蛋白酶的作用机理 蛋白酶主要是识别肽键两侧的氨基酸残基的R基，这个识别多数是利用空间位阻。普遍认为当蛋白酶识别特定的R基，与之结合，自身的构象发生改变和一些自身氨基酸的R基使肽键断裂 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题： （1）0.6%碱性蛋白酶的浓度（2）①在相同温度条件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高 ②使用加酶洗衣粉时的适宜温度为45℃左右（或40～50℃）（3）用温水浸泡 延长浸泡时间&nbs. 碱性蛋白酶是不是就是XXV蛋白酶 碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

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