烤披萨要烤多少时间？ 披萨的做法1制作馅料的材2113料。2将青椒、5261红甜椒、黄甜4102椒、洋葱都切成细丝。3火腿肠和腊肠切成片。4奶酪切1653成细丝。5酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。6面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。7把面粉揉成光滑的面团。8面团发酵至2倍大时候。9把面团放到案板上擀成长方形的面饼。10在面饼上扎一些小孔。11在面饼表面刷上一层蛋液。12烤箱160℃烤6~10分钟。13面饼拿出来，刷上一层披萨酱。14在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。15铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。16最后撒上奶酪丝。17烤约5分钟左右即可。18烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
★必胜客披萨★各个尺寸的披萨切几块？？？？？？每块大概多少大？ 6寸个人装切4块，供1人用2113；直径约15cm。9寸铁5261盘4102，10寸芝心切6块，供2~3人用；9寸铁盘直径约23cm，10寸芝心直径约25cm。9寸无边(普通1653)切9块，9寸无边(二合一)切8块。12寸铁盘，13寸芝心切8块，供3~4人用；12寸铁盘直径约30cm，13寸芝心直径约33cm。12寸无边(普通)切16块，9寸无边(二合一)切8块.有特殊要求(例如去吃的人比较多)，可以让服务生把披萨分切得更多些，例如把12寸切成12块都可以。扩展资料必胜客是比萨专卖连锁企业之一，由法兰克·卡尼和丹·卡尼两兄弟在1958年，凭着由母亲借来的600美元于美国堪萨斯州威奇托创立首间必胜客餐厅。它的标识特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志。必胜客属于百胜餐饮集团。必胜客Pizza Hut披萨标志设计在必胜客字母设计上融合了pizza的字母和披萨的外观，字母设计风格非常写意、自由奔放，十分符合快餐文化的特点。在配色上不管是那个版本都将红色元素融入其中，十分醒目、立体，运用了全球化国际化的标志设计言语。比萨饼（Pizza），是一种在全球颇受欢迎，发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高级乳酪，也有混用几种奶酪的形式，。
在天津哪里有卖莫扎里拉芝士，或其他可以做批萨用的奶酪？？ 俗称毛沙芝士 一般批发商都有一般的就可以 就是毛沙芝士
披萨的由来？ 有好几个传说呢：“比萨”饼的起源“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的“比萨专家”—必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨，大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅首创的。比萨饼的起源那么到底是谁发明了比萨呢？有人认为，比萨来源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
比萨是什么？ ①“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名吃，受到各国消费者的喜爱。但。
意式披萨和美式披萨都有哪些区别
在家里怎么自制披萨？ 披萨(Pizza)是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计，在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。披萨\"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的\"比萨专家\"-必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨，大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅首创的。据了解，上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。纯正乳酪是比萨的灵魂，正宗的比萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质极低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。上等的比萨必须具备四个。
做披萨用的马苏里拉芝士哪个牌子好呀？ 1.奶酪和芝士是一个东西，只是因为翻译不懂，所以名称有差别。2.其次一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士。3.两种都是可以拉丝的，趁热吃都一样好，冷了马苏里拉的味道好点，安佳差点。4.一般网上马苏里拉三十块左右一斤，安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做两个九寸披萨。
披萨真的是马可波罗由中国传出去的吗？ 在中国民间，总有这么一套说辞：披萨其实是马可波罗当年到中国学会馅儿饼之后，回到意大利模仿不成功的产物。并且很多人对此深信不疑，然而却没有任何一篇历史资料或者文献能够证实这一点。意大利人对中国的“YY说法”嗤之以鼻。并坚信自己的披萨早在罗马帝国时期就被发明了。（以下纯属猜测）即便追溯到披萨源自东方，那也应该是阿拉伯人的馕更接近披萨，而不是我们的馅儿饼，因为它与小麦的东进和西行路线紧密相连，马可波罗东游的时候，大约是元朝中期了，而彼时，波斯商品以及文化与意大利文化水乳交融早已过了几十个世纪。（馕）是自土耳其到阿拉伯半岛、中亚各国，直至南亚各国各民族都喜欢的面食。同时，它也是欧洲主食—面包的祖先。汉字的馕的发音取自波斯语，因为古波斯帝国占领着做馕原料—小麦的发祥地两河平原。有关披萨的起源，据【维基】记载是来自意大利南部的加埃塔，只不过当时的披萨还是不蓬松的死面饼。而真正披萨的始祖则是18-19世纪诞生于意大利Napoli（英文名那不勒斯）的三色披萨。而真正披萨的始祖则是18-19世纪诞生于意大利Napoli（英文名那不勒斯）的三色披萨。位于意大利南部坎帕尼亚大区的拿波里，是意大利的第二大海港城市。这里阳光雨露。
