用盐腌了一下的鱼可以放冰箱冷冻吗 用盐腌了的鱼，放冰箱存放2113是可5261以的。其实冷冻的鱼类放冰箱还是可4102保存很久的。冷藏1653和冷冻保藏法低温下食品中微生物的生理生化反应受到有效的抑制，食品不致腐败而得以长期保存。低温保存食品的最大优点是可非常满意地保持原料 或制品的新鲜状态、风味及营养成分，保存期限长。盐渍保藏法的生理盐溶液可产生个大气压的高渗压。在高渗压下细菌细胞失水引起质壁分离而死亡。食盐也是电解质，高离子强度也破坏了蛋白分解酶，延缓食品变质。许多腌肉、腌鱼、咸蛋等优良品种都是经盐渍而成的。扩展资料：儿童、孕妇、高血压病人、高温条件下工作人士应忌吃或少吃。吃咸鱼，做法最好选用炖和煲的方法，而不要用油炸，因为油炸咸鱼比炖咸鱼中亚硝胺的含量高2.5倍以上。另外，吃咸鱼时最好与番茄等富含维生素C的蔬菜搭配着吃，因为维生素C能与咸鱼中的亚硝酸盐发生还原反应，从而破坏亚硝酸盐的致癌作用。雪卡毒素（一般认为该毒素通过海洋食物链富集而蓄积在鱼体内）对鱼本身不会引致任何病症，因此也不能从鱼的外形、肉质、味道来判断鱼本身是否有毒，加热、冷藏及晒干等办法皆不能把毒素清除。毒素在鱼的肝脏、胆、卵等内脏的含量很高，所以一定要把内脏。
买的带子鱼想放冰箱冷冻是找盐腌一下好吗 买的带子鱼想放冰箱冷2113冻可以用盐腌一下。5261。用盐腌了的鱼，4102就莆成了咸鱼，放冰箱存放肯1653定是可以的。但是用盐腌了的鱼，肯定是没有不腌的鱼有鲜味。其实鲜鱼可以不用腌，就是鲜鱼直接放冰箱冷冻室保存就可以了。取出食用就有鱼的鲜味。其实冷冻的鱼类放冰箱还是可保存很久的。建议：带子鱼放冰箱最好不要用盐腌，直接放冰箱急冻。当然如果喜欢吃用盐腌了的鱼，也是可以的。
用盐腌好的咸鱼该怎样保存 腌制好了的话，最好是风干，分干后用干净的塑料袋装起来，最好能做到密封，让后放冰箱里就应该没问题了。
用盐腌好的咸鱼该怎样保存
刚买回来的鱼，切块后用盐腌了后，放在冰箱能放多久？在超市买了一条好大一条草鱼，切成块用盐腌一下然后放进冰箱，准备分几次吃。但不知道能在冰箱放多久？。
杀完的鱼怎么放冰箱里保鲜 将杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美。冰箱冷冻温度可以达到-20℃，如果包装密封好的话，口味不会有多大的改变；如果封闭不严的话，会有些风干，虽然口味会变差些，但不影响食用。扩展资料：保鲜小窍门1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用纸，在叶片上喷点水，然后用纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
已经死掉了的鱼用盐腌好然后放在冰箱一个星期左右，还能吃吗？ 可以吃，但是适合红烧2113不宜煮汤。鱼肉富含动5261物蛋白质4102和磷质等，营养丰富，滋味鲜美，易被1653人体消化吸收，对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。有些鱼类如金鱼、热带鱼等体态多姿、色彩艳丽，具有较高的观赏价值。我国有着漫长的海岸线、众多的江河湖泊，鱼的种类十分丰富。据调查，我国淡水鱼有1000多种，著名的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）和鲤鱼、鲫鱼等都是我国主要的优良淡水鱼品种；我国的海洋鱼已知的约有2000种，常见的有带鱼、大黄鱼、大马哈鱼等。
杀好用盐腌好的鱼可以直接放一晚在桌上吗？ 一般不会！除非温度非常高！还有就是一定要把盐抹匀了！不然有滴地方咸有的地方有没有盐，如果温度高的话还有可能会有点味道！
刚买回来的鱼，切块后用盐腌了后，放在冰箱能放多久 新鲜鱼肉如果想保存久一点，必须要在煮之前，不要用任何水清洗，就直接用盐腌。所以，首先，在鱼档买鱼时，就要提醒档主不要用鱼档的水去冲洗鱼鳞或血水；第二，回到家，也别因为要干净就用自来水冲洗。而是直接用盐腌，等到真正煮食之前，才用水去冲洗干净，然后把水沥干，可以重新适当调味。
