奶油有没有食品添加剂 奶油存在添加食品添加剂的可能。奶油按成分划分，分为植物奶油或动物奶油，植物奶油就是我们平时说的氢化油，是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。动物奶油是由。
起酥油和氢化油是一类吗？ 起酥油又称配合油或烹调油。它是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷充氮捏合制 成的固态油脂或不经急冷充氮捏合加工出来的固态或流动态的油脂制品。。
什么油为氢化油？对人体有害吗？在那可买到啊 氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、。
液态酥油是起什么作用的
氢化植物油算食品添加剂么 必须不是，氢化植物油为食品，在2760中的分类号为02.01.01.02
氢化油主要用在哪些食品当中？ 氢化油，俗称“植物奶精”、“植脂末”、“起酥油”、“植物奶油”、“植物黄油”。在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。油炸食物如炸鸡、薯条、盐酥鸡等。除此之外，氢化油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣（奶精）和奶油面包等食品中。速食食品中大都含有此添加剂。这些让人嘴馋的食物，要美味也都得靠氢化油。植物奶油产生大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险，世界各国已纷纷对此进行限制。
单硬脂酸甘油酯是不是氢化植物油 不是.单硬脂酸甘油酯（又称单甘脂），以前是用硬脂酸和甘油来酯化反应生成，现在大多用氢化油来替代硬脂酸了.正规厂家出厂的氢化油都是用植物油（主要是棕榈油）来氢化的，甘油也有产自棕榈油.单硬脂酸甘油酯有分工业级和食品级，用作食品添加剂的一般是食品级.你在一些冰淇淋雪糕的配料上也能看到这个成分.所以正规厂家产的单甘脂，一般无害.
哪些食品中含有氢化油？
单双甘油脂肪酸酯是什么
为什么不消灭食品添加剂工业，比如明矾、亚硝酸、氢化油都是有害的，干嘛要添加
