青蛙酥 1.取一份面团擀开包入豆沙陷,用手搓成一头大一头小,用手掌将粗的呐端按扁。2.再按扁处快刀左右各斜切一刀,成青蛙腿。3.再用刀再另一端切一刀成青蛙嘴。。谁有做青蛙的菜谱~~~~~~谢谢了~告诉我~!!!! 青蛙又名田鸡有很多种吃法啊。像水煮田鸡,宫宝田鸡,麻辣田鸡,爆炒田鸡,田鸡烧田螺。这些都是普通的吃饭,下面我介绍几道田鸡入药善的菜肴田鸡性味:味甘,性凉。。豆果美食提供青蛙系列菜单和菜谱的做法,各种清晰美味菜式图片,丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。青蛙的家庭食疗菜谱的家常做法大全怎么做 又名:田鸡。性味:味甘,性凉。说明:补虚益胃、利水消肿、清热解毒;对虚损赢瘦、小儿疳积、饮食减少、水肿、鼓胀、痄腮、疮肿有疗效。六味升压汤配料:蛤蚧1对,田鸡2只,黑北芪6片,花菇2个,火腿10克,姜2克,料酒、精盐适量。制法:把蛤蚧宰杀,去杂,洗净。田鸡宰杀,取肉,洗净。花菇、姜切块,火腿切片。将配料入锅加水同炖,肉熟时加料酒、精盐。药用:每天1剂,连服6天。说明:补脾、安神,养血;对低血压头晕、面黄、唇无血色、记忆力差、心肾虚弱有疗效。栗子焖田鸡配料:栗子250克,田鸡500克。制法:栗子去杂,煮半熟。田鸡刷洗干净,切成块,用生粉、绍酒、盐拌匀。蒜茸、葱段入油锅煸炒,加田鸡煸炒,加油、水,用中火煮沸,加栗子改用小火煮,等栗子焖熟后,加水淀粉勾芡。药用:随意食用。说明:对脾胃虚弱、肾虚有疗效。瑶柱炖田鸡配料:田鸡500克,江瑶柱50克,冬瓜600克,姜10克。制法:田鸡洗净,去杂,切成块,入沸水中焯一下,近干。江瑶柱泡软,撕成细丝。冬瓜切片,入炖盅,加入田鸡、姜、江瑶柱、水,上姜,隔水炖2个小时,加调料。药用:佐餐食。说明:对尿少、水肿有疗效。麝香青蛙丸配料:青蛙1只,熊胆、麝香、猪牙皂荚、白鞠荑。
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