牛排几分熟最好吃，牛排几分熟适合中国人吃？
什么年龄的人适合吃几分熟的牛排？ 如果是中国人，无论年龄，都推荐七分熟甚至全熟。有些装逼人士可能说了，吃五分熟才有格调。那我明确可以告诉你，大清已经亡了。欧美人为什么喜欢吃七分熟，五分熟，甚至是三分熟。首先是因为烹饪方式的原因，让全熟的牛排口感非常差。既然要吃半熟的牛排，为什么不吃六分熟，四分熟，非要吃五分熟呢？因为在英语中，没有四分熟，六分熟这样的单词。是不是有点尴尬那些装逼人士可能还要说，我们就是觉着国外的月亮圆，吃五分熟，三分熟的才是上等人。那我给你们讲个小故事，在台湾有一道名菜台塑牛排。这是当年台湾首富，台塑董事长王永庆的夫人静心研制。是王永庆招待贵宾的知名私房料理。简单科普一下王永庆是什么人，王永庆是世界塑胶大王。他缔造的台塑集团，九十年代占据台湾十几个点的GDP，是可以见李登辉不用预约的。到大陆，需要小平接见的。他平日在美国定居，是可以到白宫串门的。而就是这个层次的人，在招待贵宾的时候会上的台塑牛排，是十分熟的！敲黑板画重点，台塑牛排是全熟的！是王永庆的太太和主厨为了王永庆的口味，静心研制的全熟却鲜嫩多汁的牛排。某些装逼人士，是不是特打脸。作为中国人，因为从小的饮食习惯，就是吃全熟的肉类，吃牛排的时候，为了。
求助西餐达人，肉眼排几分熟较好 个人喜欢5分数，肉的嫩滑和血的腥甜，相得益彰。
肉眼牛排几分熟最好吃 肉眼牛排怎么看熟度 肉眼牛排几分熟最好吃完成主要的煎牛肉工作后，因为每个人的口味都大不相同，所以接下来的工作可以因人而异。可以把火候调成中火，喜欢吃较生的牛排，那么可以把牛排的两面各煎三十秒；如果想品尝五分熟的话，牛排的两面需要各煎三十秒，这时它会出很多肉汁；如果不习惯吃五分熟，可以尝试九分熟的牛排，九分熟的两面各煎四个三十秒，这时的牛排，会把之前的肉汁吸一部分回来，所以肉质不会太干，也就是不是口感上的老肉。煎好后，就可以装盘了，可以把锅中的剩下的肉汁，浇在牛排身上，把西蓝花摆放在牛排旁边。装好盘后，让牛排静置三分钟后再开吃，这时的肉眼牛排已经充分吸收肉汁，不再干厚，它的味道更棒~享用的时候，也可以把西蓝花蘸着肉汁吃。肉眼牛排怎么看熟度利用手指就可去检查牛排的成熟程度，如牛肉的弹性跟食指和拇指下的“鸡髀肉”差不多，即表示牛排已达五成熟。中指和拇指合拢的硬度等于七成熟，小指和拇指合拢的程度大约等于10成熟。肉眼牛排的做法步骤1、材料备齐。大蒜迷迭香备用。2、把牛排在调好的腌汁里腌四个小时以上拿出来放在厨房用纸上，吸干表面的腌汁。3、牛排两面抹上橄榄油。4、双面撒盐和胡椒碎。5、加上迷迭香、百里香和拍过的。
牛排几分熟好吃 牛排也分很多种：1。菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟最好。3。西冷牛排，牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟。5成熟最好。4。T骨牛排，呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是费力，此种牛排在美式餐厅更长箭，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。7成熟最好
没吃过牛排，应该吃几分熟不会显得丢人？
肉眼牛排几分熟好吃 怎么看熟度 肉眼牛排几分熟最好吃5～7 分。肉眼牛排取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力。之所以被称之为肉眼牛排，主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪，油脂多，因其形状而得名肉眼牛排，肉眼牛排的纹理很清晰，大理石纹的油花多且分布均匀，肥瘦结合，选自背脊，肉质十分鲜嫩，各年龄人群均可食用。建议烧烤到5～7 分熟，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最美味的，肉质鲜嫩具有嚼劲。肉眼牛排可以说是最受欢迎也最被人熟知的牛排部位，台湾一般所称之”沙朗牛排”即为此部位。一说煎牛排很多人偏爱肉眼。肉眼牛排怎么煎食材：220 克肉眼牛排1/2 茶匙盐1/2 茶匙混合胡椒1/4 茶匙蒜粉1/2 茶匙干百里香2 茶匙橄榄油腌制牛排1 茶匙橄榄油煎牛排用做法：1）先用厨房纸将牛排表面水分彻底吸干，每面撒1/4茶匙的海盐、混合黑胡椒，再次吸干水份，撒上盐，蒜粉，干百里香，每面淋上橄榄油1茶匙，揉捏数次，脂肪处揉散。2）火力调至中高火，铸铁锅中放入橄榄油，晃动锅子让油铺满锅底，加热至油微微起烟，放入肉眼牛排，用力按压脂肪部分，第一面煎1分钟，翻面煎40秒。3）用锡纸把肉眼牛排包起来，放入煎牛排的油，焖5分钟即可。TIPS：1、一定要用研磨黑。
人肉眼能看到的最远距离是多少
牛排一般吃几分熟的比较好？ 西方人吃牛排是很有讲究的，牛排有烤熟程度的等级之分，一般分为6个等级，分别是“Very rare steak、一分熟、三e79fa5e98193e58685e5aeb931333433626436分熟、五分熟、七分熟、全熟”，不同的成熟度的牛排口感都不相同，所以当你第一次去吃牛排时，服务员问你要“几分熟”，这样回答显得你很内行。首先要了解6个等级的牛排有何区别？Very rare steak是指牛排内部为血红色而且温度不高，类似于生牛排，需要品质极高的牛；一分熟是指牛排内部为血红色，内部温度高于Very rare steak，这种成熟度的牛排中国人应该接受不了。三分熟牛排是指内部为桃红色且带有血丝，还有相当的热度；五分熟牛排是指内部为粉红色且夹杂着棕褐色，并且达到很烫的温度，这种两种等级的牛排吃着还是比较生，如果你是一个吃不惯肉类带生的朋友，就可以避开这两种。七分熟牛排是指内部主要为浅灰棕褐色，并且夹杂着粉红色，外焦里嫩的口感，是大部分中国人喜欢的熟度；全熟的牛排内部为褐色，这种也是中国人都能接受的熟度。以上就是不同烤熟程度牛排的区别，那么当服务员问你要几分熟的时候，你就可以根据自己能接受的熟度来点。大家千万不要回答两分熟、六分熟或者八分熟之类的，这样就会闹出。
