香哈菜谱为您提供五香茶鸡蛋的做法图文步骤讲解，内附五香茶鸡蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及五香茶鸡蛋的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
做茶鸡蛋的方法有很多种，最好吃的那种怎么做？什么样的鸡蛋不能吃？ 鸡蛋 12个左右 八角 1个 桂皮 1克 香叶 3片 丁香 2颗 老抽 10克 生抽 10克 盐 5克 冰糖 5克 红茶 4克 鸡蛋洗净，锅里放凉水，鸡蛋同时放入，水刚淹没鸡蛋，小火煮开继续煮2分钟。关火焖10分钟，八角，桂皮，香叶，丁香备好，红茶叶备好，老抽，生抽，盐，冰糖备好，煮好的鸡蛋取出放入淹没鸡蛋2/3的凉水中用勺子底敲碎，起锅，放入刚淹没鸡蛋的水量，放入刚才备好的步材料。煮开后，加入鸡蛋继续煮10分钟。浸泡6小时以上（夏天可放冰箱冷藏）。
怎么样煮茶叶蛋？详细的做法是什么？
谢友邀请！题主算问对人了，茶鸡蛋怎么制作最快？美食坐家本人通过多年的实践，就摸索出一种让茶鸡蛋快速入味的诀窍：首先，在锅里加入能没过鸡蛋的水，但先不要放鸡蛋。然后加入适量的花椒、八角、桂皮，煮开，煮5分钟至冒出香味，关火放入茶叶。等茶叶泡开、料水晾凉后加入酱油、盐和少许白糖，味道要稍咸些，再放进去生的鸡蛋，大火煮开。再小火慢煮10分钟关火，在不烫手的情况下，将鸡蛋拿出用小勺磕破，磕成散碎的裂纹，又放回汤汁中小火续煮10分钟，最后关火再浸泡1天以上，即成好吃的茶鸡蛋！题主，如果你还想让自己煮的茶鸡蛋更加的妩媚动人，花纹看上去如玛瑙般，那么你就用红茶，红茶煮出来的茶鸡蛋色泽更加的红润，味道也更香美。
【五香茶鸡蛋】1.将鸡蛋清洗干净；2.锅中倒入清水，然后将鸡蛋放入，也即凉水下锅；3.将水烧开，煮五分钟左右，离火；4.鸡蛋稍微放凉后磕破，用手将表皮捏碎，或在菜板滚几。
五香茶鸡蛋的做法
自己怎么做茶叶蛋？ 自己怎么做茶叶蛋，想必很多人都吃过茶叶蛋，茶叶蛋味道浓厚，不想普通鸡蛋一样吃几个就腻了，但是想吃茶叶蛋一要出去外面找，那么自己在家可不可以做茶叶蛋呢？。
茶鸡蛋怎么做？ 茶叶蛋是一种非常美味的街头小吃，很多人都喜欢吃茶叶蛋，但是却做不出入味都茶叶蛋。接下来小编就告诉大家几种制作茶叶蛋的秘方，让大家自己在家动手制作入味好吃都茶叶蛋。【秘方茶叶蛋的四种做法）原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量做法：鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟；所有的调料放入慢炖锅内；鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上；咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了。小贴士：这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。【秘方茶叶蛋的做法二】原料：鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯做法：先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草；加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟；熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。提示：蛋第一次煮时，不要煮太熟，煮沸五分钟左右，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，。
