我在农村开了一个小型面粉加工厂，进行小麦换面的业务，质量技术监督局要罚我款这合法吗？ 在中国国内进行面粉生产、加工经营活动的，必须向质监部门申请取得生产许可证，具体的法律依据有《食品安全法》、《生产许可证管理条例》等。如果没有得到生产许可证的情况下进行小麦换面的业务，属于违规操作，是需要被罚款的，其罚款数额因地因案情而定！
为什么小麦不直接蒸熟吃，而是要磨成面粉再加工 小麦可以不磨成粉吃呀，好奇怪的问题哟小麦煮稀饭也可以做干饭，好吃的很呢建议你在煮稀饭和做干饭时加入一点麦子试试，新鲜的最好，干的要提前泡一下.
想办个小型面粉加工点，就是人家送来小麦我给加工成面粉，收取加工费，谁知道这个要办啥手续。 这属于代加工。首先您的加工点要有生产面粉相关产品的生产许可证，当然了，要办生产许可，得先有合格的营业执照。在工商局核对面粉加工点名称符合后，去县级以上的地方质量。
小麦加工成面粉时脱下来的皮叫什么 小2113麦加工成面粉时脱下来的5261皮叫麸皮。小麦最外层的表皮，4102小麦被磨面机加工后，变1653成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。
现在面粉厂的效益怎么样，利润能有多少，小麦加工国家有补贴吗？ 估计利润不会太高，毕竟麦子不值钱，工业用电又不便宜，如果自己开厂做深加工应该好些，我老家盛产水稻，加工厂一般比较大，主要自己收加工完自己包装出售，效益应该还行，没听说国家有什么补贴
