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秋冬天如何保存豆角 怎么保存豇豆角

2020-10-10知识8

豆角怎么保存的时间较长? 很高兴回答你的问题,豆角是一种产量很大的蔬菜,我家菜地里每年都没种多少,但一家子吃起来总还多很多,新鲜放太久很容易坏,所以我总是用以下两种方法把多余的豆角处理好再便于保存。一、泡酸豆角,也就是人们常说的泡菜把水烧开,让水冷却至常温,最好是隔夜水水里加盐、姜片、一勺白糖、干辣椒、蒜头(可以多放点)、花椒、一勺料酒、泡椒豆角清洗干净在通风阴凉处吹干水份,不要带有生水或油星,放入调好佐料的容器中让水全部淹没所有的豆角盖上盖子,最好是用水封好,这样做的洗豆角可以存放几个月以上。二、把新鲜豆角晒成干豆角烧开水,一定要在水滚开的时候把豆角放入开水中焯水两分钟左右杀青。捞出豆角,最好是在晴天大太阳的时候把豆角一根根晒在绳子上,连续爆晒两天至三天就可以收起来保存。晒出来的干豆角可以存放一年都不坏,是烧五花肉、红烧肉的绝好配菜。祝您健康!有其它不同意见的朋友可以在评论区留言、讨论、指教。谢谢!

秋冬天如何保存豆角 怎么保存豇豆角

豆角怎么保存 开水过一下,然后晒干!但是必须保存的时候要求干燥!还可以把豆角放入高温瓶内在蒸锅里蒸上半个小时,记得瓶塞上一定要有个小孔,不然会在蒸锅里爆炸的。你也可以在豆角中放入一些西红柿的小块,那样味道会更好。蒸好后放凉,在瓶塞的小孔上滴上蜡液,这样就可以保存到冬天咯:)

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豆角怎么保存到冬天? 两种方法:把新鲜的豆角洗净,再焯一遍,捞起来控干水份,冷却后装入保鲜袋、挤掉空气、扎好,放入冰箱冷冻室(注意:是冷冻室)。这样保存一个月后仍新鲜。想吃的时候只须取出来稍晾一会儿即可下锅。豆角在旺季,可将豆角晾干存放。方法是:把新鲜的豆角用清水洗净,抽去丝筋,放入6%的小苏打水中煮5~6分钟,捞出立即放入3%的小苏打凉水中漂洗,再后捞出晾干,到食用时,用温水泡开,其新鲜度形成鲜嫩豆角

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如何保存豆角? 如何保存豆角,教你一个小妙招,在家可以简单的保存豆角。在择的过程中,要去掉豆角的筋,可以防止储存中的纤维老化。也可以减少纤维的吸水。用水把豆角上的灰和农药残留都。

豆角怎样保存 把鲜豆角摘掉两头,冲洗干净。在摘豆角的过程中,如果能撕掉豆角上面的筋,就尽量撕掉它,防止豆角筋在保存的过程中纤维化。为了方便焯水和保存,还可以把鲜豆角切成大小均匀的长段。根据豆角的量烧上一大锅开水,水量一定要足够多。烧水的时候还可以在加入适量食盐或少许食用油,它们能更好的保护鲜豆角中的绿色素。提前准备好一大盆足够的冷水,并在冷水里放入适量冰块。取适量鲜豆角放入滚开的水里,马上关火,翻动几下马上捞出豆角,放入冰水,浸泡至豆角凉透。把凉透的豆角捞出,晒干表面的水,分装入保鲜塑料袋里,每只塑料袋装入刚好足够吃一餐的量就可以了。装好以后尽量挤出塑料袋里的空气,如果有抽真空的家用气泵就更好了。扎紧保鲜塑料袋的袋口,并把它们放入冰箱的冷冻室开始冷冻。用这种方法保存的鲜豆角,不会改变原有的新鲜味道和口感,但必须注意的是吃多少取多少,切忌反复解冻和冷冻,冷冻保存过程中也要尽量避免长时间断电。

豆角怎么保存 方法/步骤 第一种方法,直接将豆角装入塑料袋,把塑料袋剪几个小孔,放到阴凉处后,每天用手洒一点水到上面就可以了,这样的方法可以将豆角保存3天。2 。

怎么保存豆角,豆角是很多朋友喜欢的一道美食,它不仅味道鲜美而且营养价值高,那么你知道怎么保存豆角吗?今天我就和大家分享一下经验,希望能帮助到大家。

秋冬天如何保存豆角,在冬天,我们吃的的豆角大多来自于大棚温室内生长的豆角,但这样的豆角缺少像其他季节的豆角那样的口感,而且经济上也不划算。接下来,我来教大家一个。

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