甲状腺上出现的囊肿、腺瘤等都统称为甲状腺结节，但绝大多数情况下都是良性的。正因为如此，当甲状腺出现结节时，大部分人都不是很在意，觉得这些结节并不会影响身体健康。其实，当甲状腺出现结节的时候，还是要引起重视，毕竟这些不是正常的现象。
说到甲状腺结节，就先要知道碘和甲状腺的关系。
其实，碘是影响甲状腺的重要元素。碘摄入量过多或者过少，都会导致甲状腺疾病的出现。我们平时摄入的盐，是经过科学计算，加入了适量碘的盐，是基本可以满足人体对碘的需求的。如果长期不不吃碘盐，会出现碘缺乏症。如果经常摄入含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，也可能造成碘过量。
特别是生活中还有一些食物，看起来虽然不含碘，但是却会刺激甲状腺，导致其肿大，比如我们常吃的卷心菜、土豆、花生等食物，都是含碘量非常丰富的食物，长期大量摄入容易导致甲状腺肿大，并刺激结节生长。因此，有甲状腺结节的人，一定要少吃或是不吃这类食物。
其实，没有甲状腺疾病的朋友维持正常的饮食即可，既不要完全忌碘，更不要随便大量补碘，这才是较为科学的饮食选择。不过，有甲状腺结节的朋友，还是注意调理。
很多人对玫瑰花的印象，主要停留在象征爱情上面。其实，玫瑰花还是一种养生功效突出的食物。玫瑰花含有大量的维生素和矿物质，对人体机能有较好的调节作用。对于甲状腺有结节的人而言，经常用玫瑰花泡水喝，可以帮助延缓或是预防甲状腺结节。而且，玫瑰花还有舒畅心情的作用，能够延缓甲状腺结节的进展。
鱼鳔平时在日常生活中也是很常见的，但是很少有人把它作为一种养生食物来使用。鱼鳔又称花胶，它是一种高蛋白低脂肪的食物，蛋白质含量达到75%以上，它有助于增强细胞的弹性，减轻甲状腺结节对于周边组织的压迫。有甲状腺结节的人，平时可以多吃一些鱼膘。
苹果也是一种很常见的水果，而且一年四季都可以买得到。苹果的养生功效非常突出，而且价格低廉，是老百姓的养生之果。苹果中含有大量的维生素，对于身体非常有好处。有甲状腺结节的人，常吃苹果可以减轻甲状腺的负担，而且让甲状腺的分泌更加健康和平衡，有助于改善甲状腺的问题。
好的情绪，对于有甲状腺结节的人而言是非常重要的。心情好，经常笑口常开，时时保持和拥有一个健康愉快的心情，这样不仅心情好、情绪稳定，而且对身体健康也非常有好处。虽然说，人生之事十之八九不如意，有时也难免会有一些悲伤的事情，但是我们要学会从容应对，要放宽心态，保持情绪稳定。因为情绪不稳定，经常发脾气会使身体出现甲亢或是甲状腺激素分泌紊乱。所以我们要学会保持良好的情绪，保持愉悦的心情，这样甲状腺结节越容易变小。
