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腌好的辣白菜怎么做好吃 腌好的辣白菜怎么吃

2020-10-09知识11

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香哈菜谱为您提供腌上就能吃的懒人辣白菜的做法图文步骤讲解,内附腌上就能吃的懒人辣白菜的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及腌上就能吃的懒人辣白菜的做法技巧和窍门提示,。

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我做的辣白菜腌制好了才发现咸得没法吃,可也不能浪费了,谁能告诉我该怎么办呢? 用水泡一天,里面放少量白酒,然后炒一下,不要放酱油了,

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如何腌制好吃的辣白菜? 主材料白菜1棵,粗盐1/3杯盐水(水5杯,粗盐1/2杯)副材料辣椒粉1杯,糯米加水(水一杯糯米粉2大匙),梨1/8颗洋葱1/4颗,蒜末4大匙姜末1/2大匙,玉筋鱼酱汁4大匙虾酱汁1大匙,白萝卜1/2棵红辣椒1根,葱1把,松果1/2大匙栗子1个,盐1/2大匙,砂糖2大匙01腌白菜将白菜根部切开并用手剥开刀切的部分放到盐水中腌渍并在每一层的梗部分撒上适当的盐切开的面朝上腌3小时将白菜翻过来再腌3小时02冲洗将白菜用水冲洗将每一层都洗干净将根部稍微切掉一些用手挤乾水分并将切面部分朝下沥乾多余的水分03糯米糊煮1/2杯的水,在剩下的1/2杯水中加入糯米粉水滚时加入糯米水,利用搅拌机充分混合,边煮边搅拌之后放凉04准备馅料萝卜,辣椒,栗子切丝葱切成5cm长洋葱和梨子则利用磨碎板磨成末05准备调料馅加入糯米糊,洋葱汁梨子汁,辣椒粉腌个10分钟,在加入蒜,姜酱汁,砂糖,盐巴等调味加入萝卜丝,葱,松果栗子,辣椒等混在一起06塞馅白菜沥乾后一层层的塞入搅拌好的馅白菜底部部分放较多的馅利用最外层的白菜叶将泡菜整棵包起来07完成将泡菜切层面朝上装在密封盒内并让泡菜发酵后(发酵程度依个人喜好)在放进冰箱中这就是做韩国辣白菜的步骤!

自己怎么腌制辣白菜 怎么做才好吃 记忆里大白菜,是冬日里家中最寻常的蔬菜,它好像挺默默的,滋味无奇。那麽在这个冬天,你可以跟随我们亲手制作韩式辣白菜,它将稍饰装扮在餐桌上散发崭新魅力!试想象:没有什麽高深烹饪手法的辣白菜,只是通过自然发酵—却展示了一种匪夷所思的直面、刚烈的美味…辣白菜之所以在各国各地受欢迎,原因还在于它的食用方式多种多样:即可当做小菜直接品尝,也可以进行再加工,例如:辣白菜火锅、辣白菜炒饭、辣白菜炒肉、辣白菜豆腐汤等等。8大主料1大白菜1棵:可向人体提供丰富的维生素A、B、C等各种营养成份,可预防大肠癌。冬天正是大白菜的上市季节,价格低廉,可以从容选择最新鲜的原料。2胡萝卜1根:胡萝卜无论颜色、口感都和大白菜相得益彰,使辣白菜的成品更完美。3梨、苹果各1只:梨和苹果作为辣白菜中的重要配料之一,丝丝特别的果糖甜味可以有效丰富辣白菜的口感、促进发酵。4韭菜1小束:韭菜本身味道极其特别,调入辣白菜中可以使其滋味更浓重,可以轻易实现传统韩式辣白菜的标志性味道。是制作过程中重要的配料,同时,韭菜也可以使辣白菜的发酵更彻底。5大蒜2头,:作为主要调味佐料,在辣白菜中有着不可替代的作用。大蒜可预防胃癌,促人体对进。

怎么腌制辣白菜最好吃 1.准备好大白菜2.将大白菜,掰去最外的老边3.一切四半(不要水洗,直接干切)4.同时准备好泡菜盐5.将泡菜盐一层一层地均匀抹在白菜上6.依次全部抹完食盐,放至面盆中,腌制12小时以上(我腌了24小时),另外中途需上下翻身多次7.这是腌制了24小后的大白菜,腌出了好多盐水8.烧开一大锅开水9.双手抓住白菜,轻轻挤去盐水10.放入开水锅中,焯水过生的同时,可以焯去部分盐份(不要关火,保持温度)11.看到白菜变软,且颜色略变深后,立即捞出12.放入蓝中沥水,待凉备用13.将事先熬好韩式辣酱,倒入盆中,取适量涂抹在白菜上14.如图,将韩式辣酱均匀涂满白菜上下15.将抹好辣酱的白菜,放在无油无水的干净容器中,合上盖上,存放冰箱,腌制一周后再食用,效果最棒

怎样腌制好吃的辣白菜,冬天到了,我们都喜欢存储一些大白菜腌制成酸菜食用,腌制好酸菜我门会发现还剩了些大白菜,炖着吃能吃多少,不如我们做一些辣白菜存储吧,好吃下饭。

如何腌制辣白菜,教你做最好吃的白菜,秋天冬天来了,什么菜最好吃,我想说是自己腌制的辣白菜最好吃。工作一天回来不想炒菜了、周末在家闲来偷懒不想炒菜又或者每天不知道。

腌好的辣白菜怎么吃啊?可以生吃吗?

#烹饪技巧#辣白菜的做法#辣白菜#韩式辣白菜

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