脂肪在胆汁的乳化作用下转变成什么？ 胆汁胆汁由约75%肝细胞生成，25%由胆管细胞生成。成人每日分泌量约800～1000ml。胆汁是一种消化液，有乳抄化脂肪的作用，但袭不含消化酶。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。脂肪脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常百温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。口腔中含有初步消化淀粉的唾液淀粉酶，胃液中度含有能够初步消化蛋白质的酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶。胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了问脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，在小肠中脂肪颗粒最终被答分解为甘油和脂肪酸。胆汁能把脂肪乳化成甘油和脂肪酸。
什么物质可代替胆汁乳化脂肪 你好！据我所2113知，可能有一种物理方5261法可以乳化脂肪。就是超4102声波溶脂，用超声波作用于脂1653肪使脂肪乳化，再通过负压可以吸除乳化的脂肪液体。美容界采用的超声波吸脂，以达到瘦身美容，就是通过这个原理。也有别的物体可以作到不发生化学和生物反应而做到分解脂肪，可以去《大英全书》查阅。
胆汁乳化脂肪是物理消化还是化学消化 胆汁乳化脂肪，属于物理变化，块脂肪打碎脂肪微粒，没消化脂肪，却利于肠脂肪消化.能用解词，物解指化反应.
请你设计一个实验，验证胆汁的乳化作用 实验用具：试管、植物油、蒸馏水、胆汁、滴管．方法步骤：①取两支试管，分别标号1号和2号，然后都加入2毫升植物油，在1号中一支滴加6滴胆汁，在2号中滴加6滴蒸馏水，②振荡两支试管，静置．实验现象：2号液面分层，1号不分层．实验结论：胆汁对脂肪有乳化作用．故答案为：实验用具：试管、植物油、蒸馏水、胆汁、滴管．方法步骤：①取两支试管，分别标号1号和2号，然后都加入2毫升植物油，在1号中一支滴加6滴胆汁，在2好中滴加6滴蒸馏水，②振荡两支试管，静置．实验现象：2号液面分层，1号不分层．实验结论：胆汁对脂肪有乳化作用．
1.什么叫乳化（希望能用自己的话简单说一说） 1.乳化就是让两种本来不相溶的液体，高度混合，并且能够较久地稳定保持这一状态，因为乳化液常常看起来像乳液，故称其“乳化”.这是物理过程.2.实际上，胆汁是将团聚在一起的脂肪分子团分开，是一个物理变化3.其实这不是乳化，这叫做酯的水解.这是化学变化4.溶液只有一个“相”，而乳化液是一种特殊的混合物，它存在两个“相”
胆汁对脂肪的乳化作用属于什么消化 胆汁对脂肪的乳化作用。属于：物理消化。胆汁对脂肪的消化，它因为不含消化酶是属于物理性消化。
