想问下 大连的川菜馆 像巴蜀人家 川人百味之类的店是加盟店么? 是什么样的经营模式?
想问下 大连的川菜馆 像巴蜀人家 川人百味之类的店是加盟店么? 是什么样的经营模式? 那个好象是直营的,总部在成都,在全国有很多直营的分店
佛山人的饮食习惯怎么样?如果去佛山开川菜馆市场前景是不是不会理想? 俗话说得好:“理想理想,就是不由你想”。有理想是好的。但理想必须从实际出发,能接地气,经过一定的努力能够实现的目标和愿望。如果是不切实际的幻想,或者白日做梦似的痴心妄想,那当然不会有好的“前景”。所以有不有好的前景,关键在理想与现实的关系上。因此想问题办事情必须从客观存在的事实出发,而不是从主观的愿望出发。只有尊重客观实际,又能充分发挥主观能动性,才能收到预期的效果。饮食业如此,各行各业亦如此!
如果去川菜馆吃饭,哪几个菜是人们比较喜欢吃的? 分几种情况:1.如果是四川人去川菜馆吃饭(不考虑就餐人数和类型):(1)普通用餐的话,一般会点回锅肉(以蒜苗、青椒为主)、盐煎肉、麻婆豆腐、蒜泥白肉、火爆腰花或肝腰合炒、青椒肉丝、鱼香肉丝、卤菜或凉拌耳片、酸菜鱼、豆瓣鱼、干拌牛肉、粉蒸牛肉、干煸肥肠、蚂蚁上树、咸烧白、炝莲白、酸辣土豆丝、干煸苦瓜、青椒皮蛋、虎皮海椒、四川泡菜、豆花汤、酸菜粉丝汤、番茄圆子汤等等之类的菜肴。(2)宴会用餐的话,上述的菜品大多都会成为配角,相应增加东坡肘子、清蒸鸡、干烧鱼、酸萝卜老鸭汤、臊子海参、锅巴肉片、樟茶鸭子、大蒜鲢鱼、红烧什锦、白油肚条、椒麻鸡片、白灼虾、香辣蟹、鸡类的菌汤等等。(3)再高档一些的小众筵席,就会按专门配置的筵席菜单,包括头菜、几大热菜、几大冷菜、两道汤菜、几款小吃等等,很多平常比较少见或者知名度较低,但品相很好川菜都可以吃到,比如烧牛头方、八宝锅蒸、开水白菜等等。2.如果是外地人去川菜馆吃饭,更多是点知名度较高的川菜,比如宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、樟茶鸭子、干烧岩鲤等等。川菜有近5000道,平常市面流通的都有好几百道,因人而异,因味而已,物无定味,适口者珍。
百里川川菜馆怎么样 餐厅环境很好,小二层,大概三百平米。是新派川菜加传统川菜。菜味儿很不错,价钱合适,菜量也足,菜色多,摆盘也很漂亮。尤其是特色菜顺溜爱吃的“肚包鸡”吃过的人都赞口不绝。
为什么总是有四川人说川菜是最好吃的?