豇豆打卤面的做法，面条是我家夏季的主打食品。每天都会变着花样吃面条。现在蔬菜品种多。拌面的卤汁就会天天有些变动。今天就吃一款豇豆打卤面。
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肉丁豆角打卤面的做法
豆角打卤面怎么做最好吃？ 材料（2-3人）：豆角半斤，肉丝2两，黑木耳几朵，葱末，鸡蛋3个，李锦记生抽，韭菜几根，面条1斤做法：1，打卤面最好是自己手擀的，面要活的稍硬一点多醒一会。面条下锅后，开锅要马上捞出过凉白开水，这样面条比较筋道。2，豆角摘洗干净后，切成小薄片，越薄越好。几根韭菜切末，黑木耳泡发洗净后撕成小片。3，锅烧热放油，放入葱花爆香后放入肉丝鞭炒，然后放入切好的豆角和黑木耳翻炒。滴入一些生抽，3小勺盐（根据你做的菜量决定），加水没过菜烧开。4，烧开后，转中火7分钟。再将打散的鸡蛋淋进去，撒进韭菜末，半分钟后关火。这样卤就做好了。5，盛碗面条，加卤，开吃！Tips：1，面条自己擀的才好吃，当然实在不行只能买现成的了，不过味道差的很多哦。2，豆角一定要切的很薄，那样煮很短的时间豆角就能熟，卤的颜色就是翠绿的了。我的刀功实在很差，有些切的厚了只好多煮了一会，颜色就差了很多偏黄了。3，最后加一点韭菜，提味非常重要，不加的话感觉就完全是另外的味道了。
豆角肉丁打卤面的做法，豆角肉丁打卤面怎么做请看豆角肉丁打卤面的做法步骤图：1、豆角洗净！2、将豆角切丁，猪肉切丁，蒜拍扁切碎，葱切成葱花，姜切片。。
肉末豆角打卤面
打卤面（豆角肉丝卤）怎么做
肉末豆角打卤面的做法，肉末豆角打卤面怎么做请看步骤：1.豆角摘丝洗净后切碎，放入沸水中焯水2分钟后迅速过冷水，沥干备用2.锅热后倒入少许油，把肉末放入翻炒至变色后加入。
豆角肉末打卤面，现在温室蔬菜真的让人欢喜让人忧。这会北方真是秋季，大地开始凋零。可是温室蔬菜大量上市。豆角这种典型的夏季蔬菜，这会不仅仅是多，质量还非常好。。
