脂油饼
【脂油饼】1.做法：1.牛油切成小粒，用一点酱油，五香粉腌一下 2.和面和烙饼一样的，没有区别 3.把面饼擀开，然后把腌好的牛油粒均匀撒在大面饼上，就跟做披萨撒奶酪一样的。
脂油饼的做法，脂油饼怎么做请看步骤：1.适量面粉用开水搅拌成团2.猪板油一小块切碎，大葱沫，花椒粉，八角粉，咸盐拌匀。调料量的多少看自己口味3.面揉成团，醒几分钟。。
山西脂油饼的做法，经常看我博客的朋友还记得前面介绍过的山西手抓饼吧（山西：“三翻”“九转”“一抖”详解特色手抓饼的制作过程—山西手抓饼）。今天再介绍山西的另一种。
