为什么葡萄糖注射液中应控制5羟甲基糠醛的含量 随着以葡萄糖注射液为载体的各种输液剂的不断出现，产品中5-羟甲基糠醛（简称5-HMF）的控制应引起足够关注，现介绍有关5-HMF的几点常识，以期引起大家的重视。1.什么是5-HMF？5-HMF是葡萄糖等单糖化合物在高温或弱酸等条件下脱水产生的一个醛类化合物。该化合物对人体横纹肌和内脏有损害。2.5-HMF与葡萄糖输液剂的稳定性有何关系？5-HMF稳定性欠佳，可进一步分解为乙酰丙酸和甲酸或聚合，5-HMF本身无色，其聚合物为有色物质，导致葡萄糖注射液变色，色泽深浅与5-HMF的生成量成正比，故5-HMF量可指代产品中葡萄糖分解程度。3.哪类药品要控制5-HMF？一般有哪些检测方法？对于葡萄糖注射液和葡萄糖氯化钠注射液，ChP(2000)、BP(1998)和USP(24)均采用284nm测定吸收度的方法控制产品中5-HMF量，浓度不同，吸收度的限度不同；国外有些企业标准对用到葡萄糖等单糖的口服制剂也进行了5-HMF的限度控制，我国药典对蜂蜜及某些含蜂蜜制剂也进行5-HMF的限度控制。足见5-HMF的控制是很重要的质量指标，故研制以葡萄糖注射液为载体的输液剂均应规定5-HMF的控制限度；研制以葡萄糖为主要辅料，且制备工艺中有酸性溶液环境及较长时间高温过程的口服制剂时，建议进行产品中5-HMF的含量。
请问茉莉花茶里面可以加蜂蜜吗？因为觉得就那样喝茉莉花茶有点苦.所以想在里面加点蜂蜜.不知道会有会起什么反作用.茉莉花茶里面可以加蜂蜜的。而且推荐这种喝法。。
钓鱼用的中药材 都哪些 中国地大物博，钓鱼秘方更是数不胜数。这是40余种钓鱼常用中药，欲求更多还需钓友不断探索。br>；钓鱼常用中药<；br>；1、丁香（公、母）：【性味与归经】辛，温。。
请教关于葡萄糖注射液之所以配为酸性的原因。 葡萄糖注射液在PH3~5最稳定，若ph偏低或受热温度过高（100~150°C），并有金属离子的催化（譬如，因玻璃容器表面碱土金属离子含量过多）时，葡萄糖易转变为5—羟甲基糠醛，后者经聚合而生成黄或棕色物质，使葡萄糖注射液变色。另外，若PH偏高，葡萄糖引起差向异构化，生成果糖，它受热生成5—羟甲基糠醛的速度更快，所以葡萄糖注射液在PH大于6或者与碱性药物配伍时更易受热变色。所以，在配制葡萄糖注射液时，一般都会调整pH值3.2~5.5之间。
黄柏与关黄柏有什么功效 黄柏，为芸香科植物黄皮树或黄檗的干燥树皮。前者习称“川黄柏”，后者习称“关黄柏”。可入*，性味苦寒，主治热痢，泄泻，消渴，黄疸，痿躄，梦遗，淋浊，痔疮，便血，亦。
茵陈蒿与茵陈 茵陈蒿与茵陈是否是一种药，因否区别。茵陈蒿 属菊科植物。嫩苗可作菜蔬，洪舜俞《老圃赋》云：酣槽紫姜之掌，沐醯茵陈之丝。李时珍云：今淮扬人二月二日犹采野。
蜂房的作用和功效是什么？ 蜂房有攻杀毒虫和止痛作用，常用于龋齿疼痛、皮肤瘙痒、疮癣、癌疡等症。治龋齿疼痛，单用或配川椒、细辛煎水含漱，或与全蝎同研擦牙；治头上疮癣，可单用煎水洗，或研末。
谁能给我讲一讲美拉德反应，要明白一点的 羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素zd，所以又称羰胺反应。主线：1初期反应回 氨+羰基反应生成氮代葡萄糖基胺，经过Amadori分子重排，形成果糖基胺2中期反应 果糖基胺分两条路，一部分脱氨脱水形成羟甲基糠醛（HMF），一部分脱氨形成还原酮3末期反应 还原酮一部分裂解形成挥发性物质，一部分热反应形成类黑精类物质。答如果还要具体的请参见食品化学|阚建全|中国农业大学出版社
