鸡腰子其实就是鸡肾，很多人平时都听过鸡腰子，但是很少会听到鸡肾，鸡腰子的营养是非常高的，而且鸡腰子的口感是比较脆的，适合大多数人的口味，接下来我们来了解一下鸡。
鸡腰子的做法 1、鸡腰子清洗干净。2 2、冷水下锅，放入姜片，煮开捞出去血沫，清洗干净。3、锅中烧油，放入八角，姜蒜炒香，青红辣椒放入翻炒一会。4、放入鸡腰子，翻炒均匀，加入，盐，。
鸡腰子的功效与作用
鸡腰子的做法大全，鸡腰子怎么做好吃 鸡腰子不仅味道鲜美，2113口感细嫩，而且含有丰5261富的蛋白质，具有很4102高的营养价值，同时还是一1653种很好的滋补食材，能够对人体发挥积极的作用。鸡腰子豆腐汤的做法：1.将新鲜的鸡腰子处理好，去除不能食用的部位，切成适当大小的形状，放在开水中撇去浮沫。2.把姜和葱清洗干净后，切成适当大小的姜片和葱段。把豆腐切成适当大小的块状。3.把鸡腰子放在干净容器中，加入适量的料酒，以及姜片和葱段，盐、味精等调味品，充分搅拌均匀，进行腌制。4.在锅中加入姜片和葱段，放入腌制好的鸡腰子，倒入适量的水，大火煮开。5.换成小火，放入切好的豆腐，继续煮制。6.直至煮熟后放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。香辣鸡腰子：1.将鸡腰子处理清洗干净后，切成适当大小的形状，放入开水中，加入适量的料酒，可有效去除腥味。2.将辣椒洗净后切丝，以及姜和葱洗净后切成姜丝和葱末。3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜丝爆炒，加入辣椒丝，翻炒。4.放入鸡腰子，大火快速翻炒，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
鸡腰子的做法大全，鸡腰子怎么做好吃 椒麻鸡腰子<；br>；1.鸡腰子清洗干净。br>；2.花椒，葱，红椒洗净备用。br>；3.锅里放水烧开关火，将鸡腰子略烫捞出。br>；4.撕去筋膜洗净切十字刀花。。
