烤牛腰子怎么做
烤牛腰子怎么做？ 材料牛腰400公克，花椒100公克，胡麻油1茶匙，嫩姜丝200公克，盐1茶匙，米酒100㏄做法1.将牛腰切花放入锅中浸水，让水流动1小时，取出备用。2.花椒浸泡在开水中，待凉即为花椒水。3.将牛腰放入花椒水中浸泡1小时去腥备用。4.炒锅中放入胡麻油、嫩姜丝爆香，放入作法3的牛腰以大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟即完成。
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烧烤店卖的烤牛腰子是怎么烤的？ 我是这样烤的，先把牛腰子洗净，然后按照料水肉的比例进行腌制个4个小时左右，先腌制这样味道才入味的，我用的是cook奥尔良腌制的，然后进行烤制，放一点香草，味道会更好的。
烤牛腰子家常做法，正宗烤牛腰子怎么做 将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时牛腰子取出杂物，控净血水铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可
烤牛腰子怎样做才好吃 烤牛腰子的做法1将牛腰子去臊后切成适当大小的块儿，用洋葱块、盐、料酒、腌2个小时2牛腰子取出杂物，控净血水3铁板（饼铛也可）上火，烧至极热后刷适当的油，转小火，让油吃透铁板4待铁板烧透后转大火，重新刷油，将腰子倒在铁板上迅速拨散，并不停地搅动。随时往上面滴油5待牛腰子熟后撒盐、味精、孜然、辣椒粉，拌均匀后装盘即可
